Jeigu norite sodraus šokolado skonio ir ne per drėgno tinginio – šis būtent jums. Čia į intensyvaus šokolado skonį puikiai įsilieja skrudinti lazdyno riešutai. O šis tinginys nepaliks abejingų tų, kurie mėgsta subtilų saldumą ir karstelėjusį juodą šokoladą. Ko reikės? 180 gramų sausainių “Gaidelis”90 gramų skrudintų lazdyno riešutų200 gramų 85% juodojo šokolado90 gramų sviesto90 ml…
Author: itsmevelina
Vištienos Biryani
Šiandien keliaujame į Indiją! Noriu pristatyti vieną labai populiarų ir paprastą patiekalą – vištienos biryani. Šio patiekalo variantų yra labai daug, bet svarbiausias produktas sujungiantis įvairiausias biryani variacijas yra ryžiai. Nors ryžiai yra verdami atskirai, gamindama šį patiekalą improvizavau norėdama sutaupyti šiek tiek laiko. Viską gaminau @delimano.lt Stone Legend Pro puode, kuris pasižymi talpumu bei praktiškumu. Jis…
Pekino kopūsto salotos su rūkyta vištiena ir vynuogėmis
Šios salotos yra puikus pasirinkimas, kai norisi kažko egzotiško, sotaus ir lengvai pagaminamo. Šios salotos lengvai pasiduos improvizacijai jeigu neturite vieno ar kito ingrediento. Vietoje pekino kopūsto galite panaudoti iceberg salotą, o vietoje saulėgrąžų – turimus riešutus. Ko reikės? 250 gramų/pusės pekino kopūsto 1 karštai rūkyto viščiuko ketvirčio (naukaulinto gaunasi 200 gramų) 150 gramų vynuogių 50 gramų kepintų saulėgrąžų Majonezo Kaip gaminti? 1. Supjaustykite pekino kopūstą, vynuoges ir…
Raudonųjų lęšių troškinys su garam masala
Labai sotus raudonųjų lęšių troškinys leis jums patirti kelionę į aromatingų indiškų skonių pasaulį. Dėka garam masalos prieskonių šio troškinio skonis yra labai išraiškingas. Tai yra labai praktiškas ir greitas receptas vakarienei, užtruksite iki 30 minučių. Garam masalos prieskonius aš pirkau, bet norint išvengti kelionės į parduotuvę juos galite ir susimaišyti namie. Ko reikės? 350 gramų raudonųjų lęšių 250 ml…
Gruziniški chačiapuriai
Purus mielinės tešlos pagrindas ir tąsaus sūrio įdaras – iki pilnos laimės reikia nedaug. Sunku atsispirti traškiai mielinei tešlai su minkštu vidumi. Kad tokią gauti stengtis daug nereikėjo, nes pagrindinį darbą atliko @delimano.lt Kitchen Robot Pro virtuvinis kombainas, kuris palengvino mano dalią ir puikiai išminkė tešlą per kelias minutes. Ko reikės? Tešlai: 250 gramų miltų 160 gramų vandens 3 gramų…
Lašiša azijietiškai su morkų, agurkų ir ridikų salotomis
Ši azijietiškai ruošta lašiša pilna aromatingų ingredientų, tokių kaip sojos padažas, imbieras, česnakai ir citrina. Ryškaus skonio lašiša puikiai tinka su traškiomis morkų, agurkų ir ridikų salotomis. Tai yra puikus ir sveikas variantas greitai vakarienei. 1 porcija Ko reikės? 100 gramų lašišos Trečdalio ilgavaisio agurko Nedidelės morkos (apie 50 gramų) Ridiko (apie 75 gramų) Laiškinių svogūnų Čili pipiriuko Kepintų sezamų sėklų Lašišos marinatui: 1 v….
Varškės sūreliai su juodųjų serbentų tyre
Šie varškės sūreliai su juodųjų serbentų tyre iš @italiskakrautuvele yra sukurti pasimėgauti natūraliais skoniais. Iš dalies jie sugražins į vasarą, nes kreminė sūrelių masė ir gaivūs serbentai primins ledus. Sūrelių akcentas yra trinti juodieji serbentai be rafinuoto cukraus ar jo pakaitalų. Ši tiršta, nevirta uogų tyrė atskleidžia natūralų gamtos sukurtą skonį ir yra tobulas akcentas, suteikiantis harmonijos…
Kalakutienos Chow Mein
Klausimas, o kas yra Chow Mein? Tai yra kiniški makaronai su daržovėmis ir kartais mėsa ar tofu. Šis patiekalas yra labai populiarus visoje kinų išeivijoje ir dažnai sutinkamas kinų restoranų užsienyje meniu. Labai paprasti ingredientai, greitai pagaminama, o skonis – super! 2 porcijos Ko reikės? 200 gramų kalakutienos1 pakelio greito paruošimo ramen sriubos makaronų (be…
RUBRIKA: Ką valgo kiti? @gaminameirmegaujames
Viktorija, kurianti @gaminameirmegaujames tinklaraštį yra mums visiems gerai žinoma savo nerealiai gardžiais desertais. Žinoma, jos socialinių tinklų paskyrose galima rasti ir nesaldžių receptų, o be to ji neseniai pradėjo kurti ir naują rubriką, kurioje dalinasi įvairiais patarimais ir rekomendacijomis, kokią virtuvinę įrangą pasirinkti arba kuri receptų knyga gali labiausiai pasitarnauti maisto gamyboje 😊 Labai džiaugiuosi, jog…
Trinta keptų pomidorų sriuba
Kodėl kepti? Kepti pomidorai suteikia ryškesnį ir kiek saldesnį sriubai skonį. Kreminės tekstūros sriuba puikiai dera su skrudinta ir česnakais ištrinta sourdough duona. Jeigu tokios duonos neturite, čia tiks bet kokia balta duona, kad ir ciabatta. Iš visos normos gaunasi 4 porcijos sriubos. Ko reikės? 1 kg pomidorų480 ml daržovių sultinio (arba 2 kubelius sultinio…