Visi žinome įprastą kimchi gaminamą iš pekino kopūsto. Tačiau ar kada bandėte agurkų kimchi? Siūlau pasigaminti, ne dėl to, kad tai yra labai paprasta, bet ir dėl labai gero skonio. Šiuos traškius ir aštrius agurkėlius galima ne tik vienus valgyti, bet jie puikiai tiks ir …
Rikotos blynelių dar nebuvau nei kepusi, nei ragavusi, tik girdėjusi labai daug gerų atsiliepimų. Bet dabar galiu patvirtinti, kad jie yra super skanūs bei malonios ir minkštos tekstūros. Tikrai nenusivilsite ir pamatysite kaip jie taps jūsų pusryčių favoritais. 2 porcijos Ko reikės? 250 gramų rikotos125 …
Lengvos ir sveikos perlinio kuskuso salotos su keptais pomidoriukais gali būti puikus priedas prie pagrindinio patiekalo. O jei pietums ar vakarienei nesinori sunkaus maisto – tai gali atstoti ir pagrindinį patiekalą. Rekomenduoju čia naudoti sunokusius, saldesnius vyšninius pomidoriukus. Jie yra šių salotų žvaigždė. Šios salotos gali būti valgomos tiek šiltos, tiek jau atvėsusios. Man asmeniškai atvėsusios jos skanesnės.
Ko reikės?
150 gramų perlinio kuskuso
400 gramų vyšninių pomidoriukų
100 gramų fetos
85 gramų agurko
2 česnako skiltelių
Baziliko lapelių
Alyvuogių aliejaus
Druskos ir pipirų
Kaip gaminti?
1. Pagal instrukcijas išvirkite kuskusą.
2. Išvirus kuskusui, į jį supilkite 1 v. š. alyvuogių aliejaus, pagardinkite druska ir pipirais. Viską gerai išmaišykite.
3. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir apie pusę minutės pakepinkite trintą česnaką. Sudėkite 200 gramų pomidoriukų ir sumažinus kaitrą juos kepkite apie 5 min iki kol suminkštės. Nepamirškite juos nuolat maišyti.
4. Likusius pomidoriukus ir agurką supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Man asmeniškai čia labiau patinka mažesni.
5. Į kuskusą sudėkite apkepintus ir šviežius pomidoriukus, agurkus. Viską gerai išmaišykite.
6. Ant salotų sudėkite trupintą fetą ir baziliko lapelius.
Skanaus!
Receptą ir jo nuotraukas kopijuoti bei platinti be autoriaus sutikimo griežtai draudžiama.
Valdorfo salotos yra Amerikos virtuvės klasika, kuri prieš daugiau nei 100 metų buvo sukurta Niujorko viešbučio “Waldorf Astoria” darbuotojo. Šis receptas iki šiol sutinkamas restoranuose ar mūsų namų virtuvėse, tačiau kiekvienas šį receptą pristato su savitom variacijom. Aš šias salotas gaminau su džiovintais abrikosais ir …