Lietiniai su obuoliais ir cinamonu

Mano namuose gana dažnai kvepia vaniliniais prancūziškais crêpes. Kartais jie pasipuošia karamelizuotais obuoliais arba šviežiomis braškėmis, o kartais jie būna visiškai paprasti. Man visada labai smagu išbandyti įvairius maisto ruošimą palengvinančius prietaisus, tad šį sykį žaibo greičiu kepiau tobulai apvalius, plonyčius ir skanius blynelius su @delimano.lt elektrine blynų keptuve “Joy”. Pavadinimas tikriausiai ne šiaip sau toks, nes…

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su kalakutienos kumpeliu, sūdyta lašiša ir be lukšto virtu kiaušiniais

Ko reikės? Šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlosTepamo sūrioPorųKaršto rūkymo kalakutienos kumpelioSūdytos lašišosKiaušiniųČili aliejausKrapų Kaip gaminti? 1. Perpjaukite šaldytos tešlos lakštus per pusę ir leiskite atšilti.2. Užtepkite turimą tepamą sūrį, dėkite pjaustytą porą bei kalakutienos kumpelį. Keletą gabaliukų palikite tik su porais, ant jų lašišą uždėsite jau po kepimo. 3. Aptepkite kraštelius kiaušinio plakiniu ir pašaukite pyragėlius…

Sumuštiniai su kiaušiniais, alyvuogėmis ir ančiuviais

Sumuštinius su kiaušiniais valgau pakankamai dažnai. Dažniausiai jie būna paprasti, be jokių įmantrių ingredientų. Bet šį kartą pabandžiau juos pagardinti į šaldytuvo kampą nugrūstais ančiuviais ir keliomis likusiomis alyvuogėmis. Skonis nerealus. Sumuštinį perkelia į visai kitą lygį. Ko reikės? 4 riekelių duonos su sėklomis2 virtų kiaušiniųŠiek tiek alyvuogiųAnčiuviųMajonezoLaiškinio svogūno Kaip gaminti? 1. Išvirkite kiaušinius.2. Supjaustykite…

Kepti varškėčiai

Labai paprasti ir greitai pagaminami varškėčiai. Vienas dažniausių pusryčių pasirinkimų. Vaikystėje dažniau valgydavom sūrią keptų varškėčių versiją su grietinės ir sviesto padažu, bet šį kartą valgau saldžius, kuriuos gardinau graikišku jogurtu, mango/kokosų tyre bei kepintomis migdolų plokštelėmis.  Iš viso kiekio gaunasi 10 vnt. varškėčių. Ko reikės?  180 gramų 9% riebumo varškės 4 v. š. miltų 1 kiaušinio 1 v….

Kepti ryžiai su daržovėmis ir kiaušiniu

Šis receptas yra puikus būdas sunaudoti virtų ryžių ir daržovių likučius. Tobulai tinka pusryčiams, pietums ar vakarienei. Kiaušinį galima tiek kepti, tiek virti. Šiuo atveju man labiau patiko Benedikto kiaušinis, nes savo kremiškumu labai tiko prie traškių ryžių.  Ko reikės?  1 nedidelės stiklinės virtų ryžių (naudojau basmati)4 vnt. pievagrybiųPusės salieroTrečdalio paprikosSvogūno laiškųČili dribsniųBenedikto kiaušinioAliejaus kepimui       Padažui:  Pusės nedidelio apelsino…

Nesaldus Vokiškas blynas (Dutch baby pancake)

Jau minėjau, jog šis blynas tapo mano pusryčių nr. 1! Labai paprasta pasigaminti, be galo skanu ir pasirinkus tinkamus priedus – sotu. Šį kartą jį valgiau su keptomis daržovėmis ir Benedikto kiaušiniu. Naudotos formelės dydis: 21×24 cm. Ko reikės? 30 gramų miltų60 ml pieno1 kiaušinioŽiupsnelio druskosŠiek tiek sviesto Pagardinimui: PomidoriukųCukinijosPievagrybiųSvogūno laiškų, druskos, čili dribsniųBenedikto kiaušinio…

Purūs bananiniai pusryčių blyneliai

Jeigu turite jau gerai pastovėjusių ar net pajuodusia žievele bananų – jų neišmeskite. Tokie bananai labai tinka blyneliams. Šie puikaus skonio bananiniai blyneliai jus nustebins savo purumu, paprastu ir greitu paruošimu. Idealiai tinka savaitgalio pusryčiams. Iš visos normos gaunasi 8 blyneliai. Ko reikės? 1 gerai sunokusio banano1 kiaušinio45 gramai miltų1 a. š. kepimo miltelių1 a….

Purus varškės apkepas keptas karšto oro gruzdintuvėje

Šį kartą apie varškės apkepą. Ir ne apie bet kokį, o tikriausiai patį puriausią kada nors valgytą! Iki @delimano.lt karšto oro gruzdintuvės varškės apkepą visuomet kepdavome orkaitėje, bet šį kartą pabandėme išsikepti gruzdintuvėje. Galėtum pagalvoti, kaip gruzdintuvėje galima išsikepti tokį kepinį, bet patikėkit, tikrai įmanoma. Ir tikriausiai kokį 100 kartų paprasčiau, skaniau ir puriau! Dėl karšto oro…

Vokiškas blynas (Dutch baby pancake)

Šis blynas tapo mano pusryčių nr. 1! Labai paprasta pasigaminti, be galo skanu ir pasirinkus tinkamus priedus – sotu. Man jį labai skanu valgyti su jogurtu arba kremine varškyte pagardinta šviežiomis uogomis ir cukraus pudra. Žinoma, galima pabandyti ir sūrų variantą panaudojant varškės užtepėlę bei lašišą. 2 porcijosFormelės išmatavimai: 26×17 cm Ko reikės? 60 gramų…

Naminiai riestainiai “beigeliai” su avokadų, kiaušinių ir jelapenų užtepėle

Beigeliai per pastaruosius metus tapo ypač pamėgti skubančių didmiesčių gyventojų, nes tai yra tobulas sočių pusryčių ar greitų pietų variantas. Juos ypatingai lengva pasigaminti, o ir daug laiko virtuvėje gaišti nereikės. Bet geriausias dalykas, kad jiems tereikia tik trijų ingredientų – self raising miltų, graikiško jogurto ir druskos. Ko reikės? Beigeliams (8 vnt):Nors dauguma receptų…