Riešutų sviesto sausainiai

3 ingredientų sausainiai, kuriems nereikės miltų, o tik kreminio riešutų sviesto, cukraus ir kiaušinio. Vuolia! Tai yra greičiausias ir paprasčiausias desertas, be glitimo, turtingas skoniu ir sotumu. Jeigu esate naujokas kulinarijoje – čia būtų puikus startas. Ko reikės? 240 gramų riešutų sviesto (natūralaus, be papildomų priedų)85 gramų cukraus1 kiaušinioŽiupsnelio druskos (nebūtina) Kaip gaminti?1. Dubenėlyje suplakite…

Kimchi 

Pagaliau ir man pavyko pasigaminti garsųjį Korėjietišką kimchi! Bandžiau porą variantų ir šis yra mano favoritas. Daržoves šiame recepte pjaustau smulkiau, nes man dideli gabaliukai yra nepatogu valgyti. Šie fermentuoti kopūstai tinka prie įvairių patiekalų – mėsos, vegetariškų, taip pat juos galima valgyti ir vienus ar dėti į sriubą. Ko reikės? 1 kg pekino kopūsto100…

Moliūgų tyrė!

Ruduo apdovanojo moliūgų derliumi kaip reikiant. Aplink matau, kaip visi gamina tą pačios niekad nebandytą moliūgų tyrę ir naudoja tai blyneliams, tai risotto ar kitiems patiekalams. Prisiruošiau ir aš. Ir… neatsidžiaugiu – tikras atradimas ir toks universalus dalykas. Tai taip ir žinokit, šią savaitę visi keliami receptai bus su moliūgų tyre😀 Ko reikės? MoliūgoŠiek tiek…

Čili moliūgų troškinys

Kadangi iš kaimo buvo gautas nemažas lauknešėlis rudens gėrybių – naudojuosi proga ir gaminu čili moliūgų troškinį. Troškinys yra veganiškas, bet jis yra toks universalus, kad jį galima transformuoti ir pridėti mėsos, sūrio, gardinti grietine ir t.t. Tai yra vieno puodo patiekalas, tad užtruksite maždaug apie 30 minučių. Ko reikės? 450 gramų sviestinio moliūgo300 gramų…

Chia pudingas su mangais ir per naktį brinkintomis avižomis

Super desertas pusryčiams! Taip pavadinčiau šį chia pudingą. Ir jis ne tik labai skanus, bet ir sotus. @livin.lt chia sėklos yra idealus produktas dėl savo neutralumo, baltymų ir skaidulinių medžiagų kiekio. Man asmeniškai chia sėklos labiausiai tinka su trintais mangais. Šį kartą pudingą sluoksniavau su augaliniame piene brinkintomis avižomis, kurios nustebino savo kremišku skoniu. 2 porcijos…

Sumuštiniai su kiaušiniais ir daržovėmis

Yra tendencija manyti, jog sumuštinis nėra pats geriausias pasirinkimas pusryčiams. Bet noriu paprieštarauti! Sumuštiniai pusryčiams gali būti ne tik sveika, labai skanu, bet ir maistinga. Tereikia pasirinkti tinkamus ingredientus. Jeigu norite nenuobodžių ir įdomesnių sumuštinių pusryčiams – tikrai rekomenduoju išbandyti šį receptą. Čia ypatingai daug skonio suteikia @livin.lt traiškyti kietai virti kiaušiniai su čili dribsniais ir svogūnai….

Kario sriuba su kalakutiena ir avinžirniais

Po truputi vėstant orams į meniu sugrįžta sriubos. Jau ryt sveikinsimės su rudenėliu, tad šiltų prieskonių sriuba yra puikus pasirinkimas. Siūlau išmėginti šią kario sriubą. Ji tokia netradicinė, bet mėgstantiems azijietiškus skonius patiks. Ko reikės? 250 gramų kalakutienos1 skardinės avinžirnių1 skardinės koncervuotų smulkiai pjaustytų pomidorų1 skardinė kokosų pieno400 ml vandens + sultinio kubelio1 svogūno2 skiltelių…

Šalta ispaniška pomidorų sriuba – gazpacho

Jeigu kam nors reikia pamainos šaltibarščiams – gazpacho ateis į pagalbą. Karštomis vasaros dienomis ši ispaniška sriuba puikiai atgaivins! Sriubai sutrinti naudojau @delimano.lt Nutribullet trintuvą, kuris daržoves į piurė pavertė per mažiau nei pusę minutės. Man ši sriuba puikiai dera su česnakiniais duoniukais. Šį kombo kažkada užrodė kolegė ir jau net nebeįsivaizduoju savęs valgant šios sriubos be…

Poke bowl su krevetėmis

Poke bowl tai pasaulyje labai populiarus patiekalas kilęs iš vienos egzotiškiausios salos – Havajų🌴Šio patiekalo variacijų yra be galo daug. Ir tikiu, kad kiekvienas ras sau mėgstamiausią variantą. Man kolkas labiausiai patikęs yra su keptomis krevetėmis, wakame salotomis ir sushi ryžiais. Tobulas derinys. 4 porcijos Ko reikės? 225 gramų šaldytų virtų krevečių160 gramų koncervuotų ananasų150…

Trinta veganiška pievagrybių sriuba

Trinta pievagrybių sriuba yra mano viena mėgiamiausių, o jos paruošimas netruks nė pusvalandžio. Sunku patikėti, kad tiek nedaug ingredientų sukuria tokią skanią ir kremiškumu pasižyminčią sriubą. Ko reikės? 250 gramų rudųjų pievagrybių2 bulvių (nuluptos svėrė apie 200 gramų)Skardinės kokosų pieno500 ml vandens1 kubelio sultinio1 svogūno2 česnako skilteliųDruskos ir pipirųPetražolių Kaip gaminti?1. Nuskuskite bulves ir supjaustykite…