Poke bowl su krevetėmis

Poke bowl tai pasaulyje labai populiarus patiekalas kilęs iš vienos egzotiškiausios salos – Havajų🌴Šio patiekalo variacijų yra be galo daug. Ir tikiu, kad kiekvienas ras sau mėgstamiausią variantą. Man kolkas labiausiai patikęs yra su keptomis krevetėmis, wakame salotomis ir sushi ryžiais. Tobulas derinys. 4 porcijos Ko reikės? 225 gramų šaldytų virtų krevečių160 gramų koncervuotų ananasų150…

Trinta veganiška pievagrybių sriuba

Trinta pievagrybių sriuba yra mano viena mėgiamiausių, o jos paruošimas netruks nė pusvalandžio. Sunku patikėti, kad tiek nedaug ingredientų sukuria tokią skanią ir kremiškumu pasižyminčią sriubą. Ko reikės? 250 gramų rudųjų pievagrybių2 bulvių (nuluptos svėrė apie 200 gramų)Skardinės kokosų pieno500 ml vandens1 kubelio sultinio1 svogūno2 česnako skilteliųDruskos ir pipirųPetražolių Kaip gaminti?1. Nuskuskite bulves ir supjaustykite…

Trinta braškių sriuba su imbieru

Nors iš tolo atrodo, kaip burokėlių sriuba su grietine, ne, tai ne tas!😀 Dviračio neišradinėjau, viskas yra labai paprasta, tačiau nesusilaikiau nepaeksperimentavus. Imbieras puikiai tinka su trintomis braškėmis, suteikia puikų akcentą ir atgaivina. Kremiškesnei tekstūrai naudojau kokosų jogurtą, o traškumui suteikti persikinę pasiflorą. 2 porcijos Ko reikės? 500 gramų šviežių braškių1 cm imbiero4 v. š….

Trinta kepto kalafijoro ir paprikų sriuba

Pastaruoju metu pradėjau dalintis sriubų receptais. Kažkaip natūraliai jų pradėjau norėti. Trintos sriubos puikiai tinka šaldymo kameros likučiams bei šaldytuve seniai besimėtančioms daržovėms sunaudoti. Šį kartą ant mano pietų stalo ryškiai šviečia trinta kepto kalafijoro ir paprikų sriuba, kuriai šiek tiek akcento priduoda čili aliejus bei čili sruogelės. Ko reikės? 1 kalafijoro (apie 760 gramų)2…

Trinta žaliųjų žirnelių sriuba (su parmezano traškučiu)

Visiems kas dar turi praėjusios vasaros žirnelių atsargų šaldymo kameroje siūlau pasigaminti šią veganišką trintą sriubą. Labai skani ir greita, o jei norite ko nors neįprasto šalia – pasigaminkite šį parmezano traškutį. Visai kaip restorane😊 4 porcijos Ko reikės? 400 gramų žaliųjų žirnelių (naudojau šaldytus)400 ml kokosų pieno (1 skardinė)500 ml vandens1.5 kubelio sultinio1 bulvės1…

Japchae su tofu

Japchae – Korėjietiški stikliniai makaronai su daržovėmis ir tofu. Šio patiekalo variacijų yra labai daug ir dažnai pamatysite ne veganišką jo variantą su mėsa ar jūros gėrybėmis. Tam, kad pasigaminti veganišką jo versiją puikiai tinka tofu, grybai arba įvairesnės daržovės. Pagardinimui puikiai tinka smulkinti riešutai, kepinti sezamai ar laiškiniai svogūnai. Dvi nedidelės porcijos Ko reikės?…

Dan dan makaronai su kalakutienos faršu ir sezamų pasta

Šiandien ir vėl su @delimano.lt keliauju į Kiniją. Šį kartą gaminau labai populiarų Sichuan gatvės maistą Dan Dan makaronus su kalakutienos faršu. Šio patiekalo versijų yra labai daug. Vienur jie yra pateikiami sriubos pavidalu, kitur tiesiog makaronų su padažu. Aš irgi nemažai interpretavau ir pasigaminau sau artimiausią versiją, labiau kremiškesnę. Šiam patiekalui makaronus gaminau su @delimano.lt Kitchen Robot Pro…

Riešutainis

Desertas beveik vien iš riešutų, praturtintas sveikaisiais riebalais bei baltymais. Idealus užkandis, kuris suteikia ne tik sotumo jausmą, bet yra ir puikus vitaminų bei mineralų šaltinis. O kreminiai anakardžiai tikrai nepaliks abejingų. Naudotos formelės dydis: 21×24 cm. Ko reikės? Pagrindui:100 gramų migdolų50 gramų graikinių riešutų2 v. š. klevų sirupo2 v. š. tirpinto kokosų aliejaus Viršutiniam…

Sotusis žaliasis dubenėlis

Šį receptą paruošiau @leclermasks prekės ženklo penktadienio rubrikai “Odos pusryčiai“. Tad noriu pasidalinti odos pusryčių receptu, kuris naudingas ne tik odai, bet yra labai sotus ir skanus. Kokią naudą odai suteikia pagrindiniai ingredientai? Avokadai – juose esantis vitaminas E padeda drėkinti odą, ji atrodo gyvybingiau. O vitaminas C – apsaugo odą ir padeda išvengti uždegimų. Avokadai naudingi…

Šokoladiniai tahini triufeliai

Sezamų pasta (tahini) dažniausiai naudojama įvairiems užtepams ir padažams gaminti. Tačiau vien tik tuo nereikėtų apsiriboti, ji puikiai tinka ir desertams. Šie šokoladiniai tahini triufeliai yra praturtinti baltymais ir skaidulinėmis medžiagomis, o tahini pastos kartumas jaučiamas labai subtiliai. Iš visos normos gaunasi 9 triufeliai. Ko reikės? 100 gramų žemės riešutų miltų6 v. š. kakavos60 ml…