Šis desertas į mūsų virtuves atkeliavo iš visai netoli. Jeigu pagooglintumėte – rastumėte, jog šio labai skanaus ir greitai pagaminamo pyrago kilmė yra Didžioji Britanija. Man ir pačiai tai buvo staigmena! Šį pyragą gaminau su @delimano.lt virtuvės įranga – Nutribullet trintuvu bei Stone Legend Pro troškintuvu. Šiame recepte itin pasiteisino šis troškintuvas, nes jį galėjau naudoti tiek…
Month: December 2021
Keptos lašišos salotos
Tikriausiai tai yra paprasčiausias būdas pasigaminti keptą lašišą. Tam, kad nejungti orkaitės ar vargti su keptuve ir joje besitaškančiu aliejumi, aš renkuosi @delimano.lt karšto oro gruzdintuvę. Ir kvapų mažiau, ir viskas žymiai paprasčiau. 10-15 minučių ir turi iš visų pusių gardžiai iškepusią lašišos filė. Šios salotos yra mano vienos mėgstamiausių. Jas gaminu jau tikrai daug metų, nes…
Prancūziška duona Brioche
Brioche – prancūzų kilmės duona, kuri pasižymi ypatingai sodriu sviesto skoniu. Manoma, kad ši duona kilo iš Prancūzijos regiono Normandijos. Ji labai universali, ją galima valgyti kaip pyragą arba su įvairiausiais, saldžiais ar pikantiškais pagardais.Šios duonos minkymui naudojau @delimano.lt Kitchen Robot Pro virtuvinį kombainą, nes tešlą minkyti reikia pakankamai ilgai. Rankoms tai būtų ilgas ir varginantis procesas,…
Kimchi
Pagaliau ir man pavyko pasigaminti garsųjį Korėjietišką kimchi! Bandžiau porą variantų ir šis yra mano favoritas. Daržoves šiame recepte pjaustau smulkiau, nes man dideli gabaliukai yra nepatogu valgyti. Šie fermentuoti kopūstai tinka prie įvairių patiekalų – mėsos, vegetariškų, taip pat juos galima valgyti ir vienus ar dėti į sriubą. Ko reikės? 1 kg pekino kopūsto100…
Cinamonės bandelės
Švedija ir jos mielinės, cinamonu gardintos bandelės. Tikras rudens atributas! Nepasikuklinsiu sakydama, kad ši tešla man yra pati skaniausia iki šiol ragauta cinamoninių bandelių tešla. Žinoma, prie jos purumo ir tekstūros prisideda ir @delimano.lt Kitchen Robot Pro virtuvinis kombainas. Kadangi tešla yra pakankamai lipni – rankomis tokią tešlą išminkyti būtų šioks toks iššūkis. Ai, ir šiaip man…