Šis cezario salotų pateikimas nėra tradiciškas. Šios subtilaus skonio cezario salotos gali būti pateikiamos kaip užkandis draugų susibūrimo metu, o ir jas pagaminti yra labai nesunku. Cezario salotų esmė yra padažas, bet kartais namie neturime vieno ar kito ingrediento, o pirkti viso buteliuko vorčesterio padažo arba dižono garstyčių dėl vienų salotų …
Sezamų pasta (tahini) dažniausiai naudojama įvairiems užtepams ir padažams gaminti. Tačiau vien tik tuo nereikėtų apsiriboti, ji puikiai tinka ir desertams. Šie šokoladiniai tahini triufeliai yra praturtinti baltymais ir skaidulinėmis medžiagomis, o tahini pastos kartumas jaučiamas labai subtiliai. Iš visos normos gaunasi 9 triufeliai. Ko …
Iš lavašų galima ne tik suktinukus pasigaminti, bet juos panaudoti ir vietoje dubenėlių. Valgai salotas ir mėgaujiesi traškia lavašų duonele.
Ko reikės?
4 lavašų
1 nedidelės romaninės salotos
1 pomidoro
Pusės avokado
Trečdalio ilgavaisio agurko
Pusės skardinės koncervuotų kukurūzų
Pusės raudonojo svogūno
Padažui:
30 ml alyvuogių aliejaus
20 ml citrinos sulčių
1 skiltelės česnako
1 a. š. klevų sirupo
Ketvirtadalio a. š. kumino
Ketvirtadalio a. š. druskos
0.5 a. š. čili dribsnių (flakes)
Nedidelės saujelės smulkintų saliero lapų (manau tiktų ir petražolės)
Kaip gaminti?
1. Nedidelę kekso formelę (ar kokią kitą) ištepkite alyvuogių aliejumi ir įdėkite lavašą. Stenkitės jį priglausti prie formelės sienelių. Kepkite apie 10 minučių 180 laispnių temperatūroje.
2. Supjaustykite salotų ingredientus ir sumaišykite su padažu.
3. Serviruokite salotas į tortilijų dubenėlius.
Skanaus!
Kai labai nori, skanius sushius, kurių skonis kaip restorane gali pasidaryti ir namuose. Tam reikės tik daugiau laiko ir kruopštumo. Kadangi man maisto gaminimas yra atsipalaidavimo būdas ir hobis – tai vienas malonumas. Visada galvojau, kad tokius sushius su ikriukais yra labai sunku pagaminti – …
Tai gali būti super maistingi pusryčiai, pietūs ar net vakarienė. O geriausias dalykas yra tas, kad pasiruošus falafelių ir bolivinės iš anksto šį dubenėlį “susimesite” per kelias minutes. Siūlau išbandyti šį patiekalą, nes jis yra labai maistingas, pakraunantis energijos, o jo ruošimas neatims daug laiko bei lengvai pasiduos improvizacijoms. Iš šios …