Rudeniop mane traukia arba ant mielinės tešlos arba bulvių 😀 Šį kartą pasirinkau šias Lenkiškas, minkštutėles, mielėmis kvepiančias bandeles! Tuo pačiu norėjau parodyti ir šią @delimano.lt Kitchen robot pro virtuvinio kombaino pjaustyklę, kuri puikiai susmulkino pievagrybius. Susmulkina ji ne tik pievagrybius – gali supjaustyti ir svogūnus ir …
Eidama į darbą ir ten pietaudama su kolegomis labai dažnai prisigaudau visokiausių idėjų pietums ir vakarienėms. Sakau ačiū kolegei, kuri priminė, kad egzistuoja tuno salotos. Visai buvau pamiršusi kokios jos skanios! Taigi, dalinuosi receptu pagal kurį jas gaminausi du vakarus iš eilės. O jus irgi …
Super desertas pusryčiams! Taip pavadinčiau šį chia pudingą. Ir jis ne tik labai skanus, bet ir sotus. @livin.lt chia sėklos yra idealus produktas dėl savo neutralumo, baltymų ir skaidulinių medžiagų kiekio. Man asmeniškai chia sėklos labiausiai tinka su trintais mangais. Šį kartą pudingą sluoksniavau su augaliniame piene brinkintomis avižomis, kurios nustebino savo kremišku skoniu.
2 porcijos
Ko reikės?
Chia pudingui:
5 v. š. chia sėklų
350 ml augalinio pieno
2 v. š. agavų sirupo
400 gramų mangų (naudojau šaldytus)
Šilauogių, aviečių
Avižinių dribsnių sluoksniui:
50 gramų vidutinio stambumo avižų dribsnių
100 ml augalinio pieno
Kaip gaminti?
1. Puodelyje sumaišykite augalinį pieną su agavų sirupu.
2. Pieną supilkite į chia sėklas ir viską išmaišykite su tešlos maišymo šluotele. Po kokių 15 minučių vėl viską išmaišykite (kad neliktų gumulėlių) ir per naktį palikite brinkti šaldytuve.
3. Kitame inde sumaišykite avižinius dribsnius ir augalinį pieną. Taip pat laikykite šaldytuve per naktį.
4. Maisto smulkintuvėje sutrinkite mangą iki glotnios masės.
5. Į stiklinę dėkite trintus mangus, tada chia pudingą, avižinius dribsnius. Viską sluoksniuokite pagal poreikį. Gardinkite šviežiomis uogomis.
Patarimai:
1. Chia pudingą galite paruošti iš vakaro, bet jei pamiršote – galite jį pasidaryti ir ryte. Sumaišius chia sėklas su augaliniu pienu brinkinkite minimum 30 minučių.
2. Sumaišius chia sėklas su augaliniu pienu viską dar kartą išmaišykite po kokių 5-10 minučių. Taip tekstūra bus vientisesnė ir pudingas neturės jokių gumuliukų.
Skanaus!
Receptas sukurtas bendradarbiaujant su „Livin”.
Nuostabus sultingų slyvų pyragas. Nors ateina ruduo ir vėsesni orai, bet tuo pačiu jis atsineša labai daug gėrybių, tarp jų ir slyvas. Originaliai šis Vokiškas slyvų pyragas yra gaminamas su sausesne tešla, bet čia įkišau savo trigrašį ir jį adaptavau pagal save. Darbai buvo paskirstyti …
Yra tendencija manyti, jog sumuštinis nėra pats geriausias pasirinkimas pusryčiams. Bet noriu paprieštarauti! Sumuštiniai pusryčiams gali būti ne tik sveika, labai skanu, bet ir maistinga. Tereikia pasirinkti tinkamus ingredientus. Jeigu norite nenuobodžių ir įdomesnių sumuštinių pusryčiams – tikrai rekomenduoju išbandyti šį receptą. Čia ypatingai daug …
Po truputi vėstant orams į meniu sugrįžta sriubos. Jau ryt sveikinsimės su rudenėliu, tad šiltų prieskonių sriuba yra puikus pasirinkimas. Siūlau išmėginti šią kario sriubą. Ji tokia netradicinė, bet mėgstantiems azijietiškus skonius patiks.
Ko reikės?
250 gramų kalakutienos
1 skardinės avinžirnių
1 skardinės koncervuotų smulkiai pjaustytų pomidorų
1 skardinė kokosų pieno
400 ml vandens + sultinio kubelio
1 svogūno
2 skiltelių česnako
2 v. š. kario prieskonių
2 a. š. čili dribsnių
Kepintų anakardžių
Petražolių
Kaip gaminti?
1. Ant aliejaus pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną, įspauskite česnaką. Sudėkite kalakutieną ir viską apkepkite.
2. Sudėkite kario prieskonius, čili dribsnius ir viską gerai išmaišykite.
3. Sudėkite pomidorus ir vandenyje ištirpintą sultinio kubelį.
4. Supilkite kokosų pieną, sudėkite avinžirnius ir viską virkite apie 10 minučių.
5. Gardinkite viską druska ir pipirais.
6. Patiekite su kepintais anakardžiais bei petražolėmis.
Skanaus!
