Siūlau pamėginti pasigaminti šį labai skanų, super greitą ir pridėtinio cukraus neturintį desertą. Šiems rutuliukams rinkausi pienišką šokoladą su stevia saldikliu, bet jūs galite improvizuoti ir rinktis tiek juodąjį, tiek baltą šokoladą. Ko reikės? 80 gramų lazdyno riešutų100 gramų pieniško šokolado (naudojau su stevia)60-80 gramų …
Šie wonton koldūnai pripildyti sultingu kalakutienos ir krevečių įdaru nepaliks abejingų. Kam nežinoma, wonton yra kinų koldūnų rūšis. Tikriausiai daugeliui gali pasirodyti, kad pasigaminti šį patiekalą užtrunka amžius, bet taip tikrai nėra. Gamindama šį patiekalą mėsos malimą ir tešlos minkymą patikėjau @delimano.lt Kitchen Robot Pro virtuviniam kombainui, …
Puikus būdas panaudoti šokolado ir įvairių pagardų likučius jais pagardinus kviečių ar kitokius trapučius. Labai greitai ir paprastai trapučius perkelsite į kitą lygį, taip pat turėsite galimybę pasirinkti kiek saldžiai tai norėsite daryti. Aš rinkausi 85 proc. šokoladą ir namuose turimus pagardus. Vietos fantazijai čia tikrai daug, tad galite dėti viską ką tik norite – granolą, įvairias sėklas, riešutus ar uogas.
Ko reikės?
Daugiau nei pusės pakelio kviečių trapučių
80 gramų 85% juodojo šokolado
Liofilizuotų braškių ir bananų
Kepintų migdolų plokštelių
Kokoso drožlių
Kaip gaminti?
1. Pasiruoškite trapučių pagardus.
2. Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą.
3. Perlaužkite trapučius pusiau. Apliekite juos šokoladu ir apibarstykite pagardais.
4. Dėkite ant medinės lentelės išklotos kepimo popieriumi.
5. Viską palaikykite šaltai apie 15 minučių, kol šokoladas sustings.
Skanaus!
Tikriausiai sunku būtų atrasti žmogų, kuris nežino šio klasikinio prancūziško deserto. Lietuviškai šio deserto pavadinimas reiškia “degintas kremas”. Greičiausiai pamenate tą traškią deginto cukraus plutelę, kurią pramušus pasiekiate vanilinį kremą. Šį kartą gaminant deserto kremą man labai padėjo @delimano Kitchen Robot Pro virtuvinis kombainas, kuris dėl turimų …
Itališka baltoji pica turbūt vienas skaniausių to krašto patiekalų. Pizza Bianca ji vadinama dėl to, kad joje nėra pomidorų pastos. Aš ją gamindamą eksperimentavau ir pritaikiau lietuviškam skoniui, na ir šiek tiek gurmaniškam. Didelis pagalbininkas man čia buvo @delimano.lt virtuvės kombainas Kitchen Robot Pro. Nėra geriau, kai …
Rytoj mano mylima šalis švęs 103 gimtadienį! Vasario 16 dienos proga trispalvėmis pasipuoš ne tik apsnigti namai, miesto gatvės, bet ir mano šventiškas pietų stalas! Didžios šaliai šventės proga gaminu trispalvį humusą, kuris yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas užkandis ar garnyras prie pagrindinio patiekalo.
Ciberžolės humusas
Ko reikės?
1.5 a. š. ciberžolės miltelių
1 skardinės avinžirnių
70 ml avinžirnių skysčio
40 ml citrinos sulčių
30 ml alyvuogių aliejaus
2 v. š. tahini (sezamų pastos)
2 cm imbiero
3 nedidelės skiltelės česnako
Druskos, pipirų pagal skonį
Špinatų humusas
Ko reikės?
1 puodelio špinatų (30 gramų)
1 skardinės avinžirnių
70 ml avinžirnių skysčio
40 ml citrinos sulčių
30 ml alyvuogių aliejaus
2 v. š. tahini (sezamų pastos)
3 nedidelės skiltelės česnako
Druskos, pipirų pagal skonį
Burokėlių humusas
Ko reikės?
90 gramų jau orkaitėje iškepto burokėlio
1 skardinės avinžirnių
70 ml avinžirnių skysčio
40 ml citrinos sulčių
30 ml alyvuogių aliejaus
2 v. š. tahini (sezamų pastos)
3 nedidelės skiltelės česnako
Druskos, pipirų pagal skonį
Kaip gaminti?
1. Visus humuso ingredientus sudėkite į maisto smulkintuvą ir sutrinkite.
2. Gardinkite įvairiausiais priedais, kepintais kedro riešutais, chia sėklomis, petražolėmis ir t.t.
3. Laikykite šaldytuve. Galima laikyti iki savaitės.
Skanaus!
Šios šventės proga kartu su nemažu būriu maisto blogerių sukūrėme video sveikinimą iš įvairiausių pasaulio kampelių. Su Vasario 16 – Lietuvos valstybės atkūrimo diena!
Šie lengvai marinuoti svogūnai yra puikus pagardas duodantis nerealų akcentą pagrindiniam patiekalui. Šie traškūs svogūnai puikiai tiks prie mėsos, vegetariškų patiekalų ar net prieš tai įkelto bulvinių blynų recepto. Ko reikės? 2 vidutinio dydžio raudonųjų svogūnų 180 ml vandens 80 ml baltojo vyno acto (6%) 1 v. š. …
Kiek pamenu iš vaikystės, namie visuomet bulvinius blynus valgydavome paprastai su grietine arba pieno ir trintos varškės padažu. Šį kartą blynus pabandžiau “paturbinti” lašiša ir įvairiais priedais, kurie, galiu patvirtinti, bulvinius blynus perkėlė į kitą lygį. Labai skanu! Ko reikės? 4 bulvių 1 kiaušinio Pusės svogūno 2 skiltelių …
Nostalgiškas kepinys iš vaikystės. Trupininis pyragas buvo vienas dažniausių namie gaminamų desertų. Šį kartą trupininio pyrago tešlą transformavau į Valentino dienos širdelę (galetę). Puiki dovana artimiesiems!
Ko reikės?
240 gramų miltų
90 gramų šalto sviesto
50 gramų cukraus
40 gramų grietinės
1 kiaušinio
0.5 a. š. kepimo miltelių
Žiupsnelio druskos
Juodųjų serbentų uogienės
Kaip gaminti?
1. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, cukrumi ir druska. Sutrinkite su kubeliais pjaustytu sviestu. Turi gautis birūs trupiniai.
2. Į tešlą įmuškite kiaušinį ir sudėkite grietinę. Viską gerai išmaišykite ir suformuokite rutuliuką.
3. Iškočiokite tešlą tarp dviejų sviestinio popieriaus lakštų. Sudėkite uogienę ir užlenkite kraštus. Iš tešlos likučių pasidarykite nedideles širdeles.
4. Dėkite pyragą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.
Skanaus!
Labai paprasti ir greitai pagaminami varškėčiai. Vienas dažniausių pusryčių pasirinkimų. Vaikystėje dažniau valgydavom sūrią keptų varškėčių versiją su grietinės ir sviesto padažu, bet šį kartą valgau saldžius, kuriuos gardinau graikišku jogurtu, mango/kokosų tyre bei kepintomis migdolų plokštelėmis. Iš viso kiekio gaunasi 10 vnt. varškėčių. Ko reikės? …