Po truputi vėstant orams į meniu sugrįžta sriubos. Jau ryt sveikinsimės su rudenėliu, tad šiltų prieskonių sriuba yra puikus pasirinkimas. Siūlau išmėginti šią kario sriubą. Ji tokia netradicinė, bet mėgstantiems azijietiškus skonius patiks. Ko reikės? 250 gramų kalakutienos1 skardinės avinžirnių1 skardinės koncervuotų smulkiai pjaustytų pomidorų1 skardinė kokosų pieno400 ml vandens + sultinio kubelio1 svogūno2 skiltelių…
Apverstas pyragas su persikais ir avietėmis
Šis nepaprastai purus bei gaivus persikų ir aviečių pyragas yra tikras vasaros desertas. Pyrage esanti karamelė puikiai susijungia su vaisiais ir uogomis taip sukurdama saldumo harmoniją. Ledai prie desertų vasarą yra privalomi. Tad būtų nuodėmė nepaskandinti šio puraus pyrago gabaliuko jau pratirpusiuose leduose. Kepimo formos skersmuo: 20 cm. Ko reikės? Dviejų nedidelių persikų100 gramų šviežių…
Avižinė košė su uogomis bei riešutų sviestu
Ruošiant avižinę košę svarbiausia pagrindas – avižos. Svarbu kokios jos ir kiek naudos jos mums atneša. Šios biodinaminės avižos iš @livin.lt yra ne tik švelnaus skonio, turinčios vitaminų bei skaidulinių medžiagų, bet atkeliavo iš biodinaminio ūkio, kuriame rūpinamasi ir dirvožemio, kuriame jos yra auginamos “sveikata”. Ruošiant pusryčius svarbu gauti pagrindines maisto sudedamąsias dalis – angliavandenius, baltymus, riebalus,…
Vafliai su fermentiniu sūriu
Jei dar galvojate, ką pasigaminti artėjantiems savaitgalio pusryčiams – štai vaflių su fermentiniu sūriu idėja. Puikiai tinka su kiaušiniais virtais be lukšto, lašiša, avokadu. Čia fantazijai vietos tikrai daug. Ar jūsų namuose irgi kvepės šiais vafliais su sūriu?🤗 8 vnt. Ko reikės? 210 gramų miltų100 gramų fermentinio sūrio120 gramų sviesto2 kiaušinių200 ml pieno100 ml vandens1…
Palengvintas Mille Feuille
Labai greitas ir garantuotai skanus desertas, kuris išgelbės kai netikėtai aplanko draugai ar kai užsinori kažko saldaus, bet lengvo. Čia yra tokia palengvinta Mille Feuille versija, kurią pasigaminti galės net ir tie, kurie virtuvėje šeimininkauja itin retai. Ko reikės? 200 gramų šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos250 ml 35% plakamosios grietinėlės135 gramų maskarponės50 gramų cukraus pudrosBraškiųŠilauogių Kaip…
Yaki udon makaronai su vištiena
Yaki udon makaronai yra super greitai pagaminamas Japoniškas patiekalas. Gaminant laiko neskaičiavau, bet tikrai ilgai netrukau, maždaug 15-20 minučių. Ir kaip tokiam ryškiam azijietiškam skoniui išgauti neprireikė didelio kiekio ingredientų. Jeigu netinka vištiena, čia puikiai tiks ir krevetės ar tofu. Udon makaronai yra tokie universalūs, tad tiks prie bet kokio jūsų pasirinkimo. 2 porcijos Ko…
Šokoladinė granola
Ši granola puikiai tinka greitiems pusryčiams. Ją galima valgyti tiek su augaliniu pienu ar jogurtu, o mano sesuo ją valgo tiesiog be nieko, kaip užkandį. Pasigaminus daugiau – laikykite ją stikliniame inde. Pusryčių turėsite savaitei ar net ilgesniam laikui! Ko reikės? 250 gramų pilno grūdo avižinių dribsnių100 gramų migdolų20 gramų kokoso drožlių20 gramų chia sėklų20…
Prancūziški plikyti pyragaičiai “Profiteroles” su grietinėle ir braškėmis
Galbūt iš pirmo žvilgsnio atrodo sudėtinga, bet šiuos Prancūziškus pyragaičius iš plikytos tešlos pasigaminti vis dėl to yra misija įmanoma. Pertepus šiuos pyragėlius su grietinėle ir pagardinus braškėmis – tobulas skonis garantuotas. Tešlą išmaišyti ir grietinėlę suplakti man padėjo @delimano.lt Kitchen Robot Pro virtuvinis kombainas, kuris pas mane nedulka stovėdamas be darbo, o darbuojasi į savaitę net…
Focaccia Pizza
Plokščia Itališka duona Focaccia yra puiki ne tik kaip garnyras prie maisto, bet ji yra puiki pamaina tradiciniam picos padui. Visi kas ragavo pripažino, kad ji jiems buvo skaniau už tradicinę picą. Traškus išorėje ir viduje minkštas bei porėtas pagrindas puikiai susijungia su mocarelos sūriu ir šviežiais baziliko lapeliais. Šią netipinę picą man padėjo pagaminti @delimano.lt Kitchen…
Keptų rabarbarų ir braškių kobleris
Šiame nuostabiame keptų rabarbarų ir braškių kobleryje tobulai susipina rabarbarų rūgštumas, apelsino žievelės skoniai bei kvapni sviestinė tešla, kurią gaminau su @miltai_kauno_grudai kvietiniais aukščiausios rūšies miltais (550 C). Puikus desertas karštai vasaros dienai. O kad būtų tobula – nepamirškite ir vanilinių ledų. Jie čia būtini! Kepimo indai: didesnis 26×17 cm, mažesnis 21×24 cm Ko reikės? Rabarbarų masei:800…