Po truputi vėstant orams į meniu sugrįžta sriubos. Jau ryt sveikinsimės su rudenėliu, tad šiltų prieskonių sriuba yra puikus pasirinkimas. Siūlau išmėginti šią kario sriubą. Ji tokia netradicinė, bet mėgstantiems azijietiškus skonius patiks.

Ko reikės?

250 gramų kalakutienos
1 skardinės avinžirnių
1 skardinės koncervuotų smulkiai pjaustytų pomidorų
1 skardinė kokosų pieno
400 ml vandens + sultinio kubelio
1 svogūno
2 skiltelių česnako
2 v. š. kario prieskonių
2 a. š. čili dribsnių
Kepintų anakardžių
Petražolių

Kaip gaminti?

1. Ant aliejaus pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną, įspauskite česnaką. Sudėkite kalakutieną ir viską apkepkite.
2. Sudėkite kario prieskonius, čili dribsnius ir viską gerai išmaišykite.
3. Sudėkite pomidorus ir vandenyje ištirpintą sultinio kubelį.
4. Supilkite kokosų pieną, sudėkite avinžirnius ir viską virkite apie 10 minučių.
5. Gardinkite viską druska ir pipirais.
6. Patiekite su kepintais anakardžiais bei petražolėmis.

Skanaus!