Tęsiu pažadus ir dalinuosi dar vienu moliūgų tyrės panaudojimo būdu – moliūgų blyneliais! Šį rudenį itin džiaugiuosi pabandžiusi pasigaminti moliūgų tyrę, nes jos panaudojimo būdai yra labai platūs, o ir šie blyneliai bus ne kartą kepami mano virtuvėje. Purūs, skanūs ir lengvai pagaminami. Pasižiūrėjus į namie pūpsančius moliūgus jau ne be dūsauju, o džiaugiuosi, nes…
Author: itsmevelina
Moliūgų risotto!
Kaip ir žadėjau, šios savaitės patiekalai bus su moliūgų tyre, kurią man puikiausiai sutrynė @delimano.lt Nutribullet trintuvas, vienas iš ištikimiausių mano virtuvės pagalbininkų. Jau seniai man kolegė pasakoja apie moliūgų risotto ir koks jis skanus, tad nusprendžiau, kad šiandien #kelionesvirtuveje proga reikia keltis į Italiją ir paragauti vieno iš populiariausių patiekalų pasaulyje – risotto! Tarp kitko, risotto ir burrata…
Moliūgų tyrė!
Ruduo apdovanojo moliūgų derliumi kaip reikiant. Aplink matau, kaip visi gamina tą pačios niekad nebandytą moliūgų tyrę ir naudoja tai blyneliams, tai risotto ar kitiems patiekalams. Prisiruošiau ir aš. Ir… neatsidžiaugiu – tikras atradimas ir toks universalus dalykas. Tai taip ir žinokit, šią savaitę visi keliami receptai bus su moliūgų tyre😀 Ko reikės? MoliūgoŠiek tiek…
Slyvų klafutis
Klafutis – tai pudingą primenantis desertas, kilęs iš pietų Prancūzijos. Jis yra gana paprastas todėl jam pagaminti prireiks labai nedaug ingredientų. Čia ir yra visa jo paslaptis – paprastumas! Kadangi ruduo ir jis mums dovanoja daug nuostabių gėrybių, jį kepiau su slyvomis. Jos puikiai čia tiko. Gaminant klafučio tešlą, labai svarbu, kad ji būtų be…
Čili moliūgų troškinys
Kadangi iš kaimo buvo gautas nemažas lauknešėlis rudens gėrybių – naudojuosi proga ir gaminu čili moliūgų troškinį. Troškinys yra veganiškas, bet jis yra toks universalus, kad jį galima transformuoti ir pridėti mėsos, sūrio, gardinti grietine ir t.t. Tai yra vieno puodo patiekalas, tad užtruksite maždaug apie 30 minučių. Ko reikės? 450 gramų sviestinio moliūgo300 gramų…
Mielinės bandelės su pievagrybiais ir troškintais kopūstais
Rudeniop mane traukia arba ant mielinės tešlos arba bulvių 😀 Šį kartą pasirinkau šias Lenkiškas, minkštutėles, mielėmis kvepiančias bandeles! Tuo pačiu norėjau parodyti ir šią @delimano.lt Kitchen robot pro virtuvinio kombaino pjaustyklę, kuri puikiai susmulkino pievagrybius. Susmulkina ji ne tik pievagrybius – gali supjaustyti ir svogūnus ir kitas daržoves tiesiog reikia pasirinkti vieną iš trijų pjaustymo peiliukų….
Tuno salotos su majoneziniu konservuotų agurkėlių padažu
Eidama į darbą ir ten pietaudama su kolegomis labai dažnai prisigaudau visokiausių idėjų pietums ir vakarienėms. Sakau ačiū kolegei, kuri priminė, kad egzistuoja tuno salotos. Visai buvau pamiršusi kokios jos skanios! Taigi, dalinuosi receptu pagal kurį jas gaminausi du vakarus iš eilės. O jus irgi įkvepia kolegos ir ar dalinatės patarimais apie maistą?☺️ 1 porcija…
Chia pudingas su mangais ir per naktį brinkintomis avižomis
Super desertas pusryčiams! Taip pavadinčiau šį chia pudingą. Ir jis ne tik labai skanus, bet ir sotus. @livin.lt chia sėklos yra idealus produktas dėl savo neutralumo, baltymų ir skaidulinių medžiagų kiekio. Man asmeniškai chia sėklos labiausiai tinka su trintais mangais. Šį kartą pudingą sluoksniavau su augaliniame piene brinkintomis avižomis, kurios nustebino savo kremišku skoniu. 2 porcijos…
Vokiškas slyvų pyragas
Nuostabus sultingų slyvų pyragas. Nors ateina ruduo ir vėsesni orai, bet tuo pačiu jis atsineša labai daug gėrybių, tarp jų ir slyvas. Originaliai šis Vokiškas slyvų pyragas yra gaminamas su sausesne tešla, bet čia įkišau savo trigrašį ir jį adaptavau pagal save. Darbai buvo paskirstyti taip – aš pjausčiau slyvas, @delimano.lt Kitchen Robot Pro virtuvinis kombainas maišė…
Sumuštiniai su kiaušiniais ir daržovėmis
Yra tendencija manyti, jog sumuštinis nėra pats geriausias pasirinkimas pusryčiams. Bet noriu paprieštarauti! Sumuštiniai pusryčiams gali būti ne tik sveika, labai skanu, bet ir maistinga. Tereikia pasirinkti tinkamus ingredientus. Jeigu norite nenuobodžių ir įdomesnių sumuštinių pusryčiams – tikrai rekomenduoju išbandyti šį receptą. Čia ypatingai daug skonio suteikia @livin.lt traiškyti kietai virti kiaušiniai su čili dribsniais ir svogūnai….