Month: June 2020

Chia pudingas su mangais ir figomis

Chia pudingas su mangais ir figomis

Chia sėklos (ispaninis šalavijas) kilusios iš Centrinės bei Pietų Amerikos yra tikras super maistas. Neveltui Majų civilizacijoje žodis chia reiškė jėga. Šios mažos, apvalios, juodos arba baltos spalvos sėklytės turi daug įvairių teigiamų savybių ir gali drąsiai būti vadinamos “super maistu” dėl jose esančių naudingų medžiagų – B 

Traškus obuolių pyragas

Obuolių pyragas yra pats populiariausias saldus pyragas pasaulyje! Jeigu įdomu paskaityti – spauskite ant šios nuorodos. Ir ne veltui! Ingredientai paprasti, lengva pagaminti ir… kas gi nemėgsta saldžiarūgščio obuolių skonio!? Obuolių pyragų varijacijų yra be galo daug, bet šį kartą jums siūlau traškų obuolių pyragą. 

Avokado toast’ai su lašiša ir keptu kiaušiniu

Dar vieni puikūs pusryčiai! Tam, kad suvalgę pusryčius jaustumėtes ilgą laiką sotus jiems reikia – angliavandenių, baltymų ir sveikųjų riebalų junginio. Ir šie avokado toast’ai tą turi. Maistas ne tik labai skanus, net ir naudingas jūsų organizmui.

Ko reikės?

Duonos (naudojau be glitimo)

Avokado

Lašišos

Kiaušinio

Čili flakes (dribsnių)

Rukolos

Kaparėlių

Koncervuotų kopūstų, pievagrybių ir agurkėlių.

Kaip gaminti?

Instrukcijų, kaip gaminti tikriausiai ir nereikia. Čia viskas visiems ir taip aišku 🙂 Paskrudiname duoną ir sudedame likusius ingredientus.

Morkų pyragas be glitimo

Morkos yra labai pigi ir skani daržovė. Morkos kaip ir kitos daržovės turi labai daug naudingų savybių, bet kas man labiausiai patinka jose tai – universalumas. Jos tinka daug kur, o ypač pyraguose, kur net nepasakyčiau, kad morkų skonis labai jaustųsi. Visuomet stengiuosi į pyragus 

Midijos ir paprikos pomidorų padaže

Beveik prieš metus atostogavau Graikijoje, kur pirmą kartą paragavau midijų pomidorų padaže. Tiesą sakant jų užsisakė sesuo. Pasiūlė paragauti. Paragavusi supratau, kad su mielu noru apsikeisčiau lėkštėmis ir suvalgyčiau jos pietus vietoje savo. Skonis buvo nerealus. Aišku, kai valgai ir pro balkoną matai žalumą, jūrą 

Avokado toast’ai su lašiša ir sunny side up kiaušiniu

Sunny side up egg – keptuvėje keptas kiaušinis tryniu aukštyn. Žinau, kad yra žmonių, kuriems nepatinka sunny side up egg, nes norisi, kad viskas būtų apkepę, bet trynys vistiek būtų skystas. Tad kepant apverskite kiaušinį kokioms 15 sekundžių kol baltymas su tryniu šiek tiek apkeptų.

Ko reikės?

Duonos (naudojau be glitimo)

Avokado

Lašišos

Kiaušinio

Čili flakes (dribsnių)

Instrukcijų, kaip gaminti tikriausiai ir nereikia. Čia viskas visiems ir taip aišku 🙂 Paskrudiname duoną ir sudedame likusius ingredientus.

Riešutinis desertas su matcha

Riešutinis desertas su matcha

Tikriausiai nemažai yra žaliosios arbatos miltelių arba kitaip matcha gerbėjų. Ji yra mėgstama ne tik dėl labai gero skonio, bet ir dėl naudingų mineralų ir vitaminų. Matcha milteliai turi daug kofeino ir antioksidantų, kurie šalina toksinus. Matcha yra naudojama ne tik klasikiniam arbatos gėrimui ruošti, 

Migdoliniai sausainiai

Migdoliniai sausainiai

Man labai patinka balansas maisto produktuose. Desertuose man labai svarbi maisto kokybė ir mitybinė vertė, kuri yra siejama su produktų sudėtimi: baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralinių medžiagų bei vitaminų kiekiu juose. Šie midgoliniai, nesudėtingai pagaminami sausainiai – puikus to įrodymas, kad maistas gali būti ir skanus 

GF galetė su braškėmis

GF galetė su braškėmis

Tirpstanti burnoje galetė su šviežiomis braškėmis yra puikus pasirinkimas, jei norisi kažko lengvo ir saldžiarūgščio. 5 ingredientai, kelios minutės ruošimo ir po 20 minučių turite skaniai braškėmis kvepiančius namus.

Ši galetė buvo gaminta iš per pus mažesnio kiekio. Jeigu jūsų namuose yra daugiau nei 2 valgytojai kiekius padvigubinkite.

Ko reikės?

2 medjool datulių
7 v. š. (pusės puodelio) grikių miltų
Žiupsnelio druskos
6 v. š. tirpinto kokosų aliejaus
Šviežių braškių

Kaip gaminti?

1. Visus ingredientus, išskyrus braškes sudėkite į maisto smulkintuvą ir sutrinkite.

2. Tešlą dėkite ant kepimo popieriaus ir pirštais formuokite galetę. Deja, su kočėlu tą padaryti yra sunku, nes tešla labai trapi ir pakankamai aliejinga.

3. Suformavus pagrindą sudėkite pjaustytas braškes ir atsargiai užlankstykite kraštelius. Tešla tikrai trapi, bet verta pasistengti!

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol gražiai apskrus (maždaug 15 min).

Pagardinimui galite naudoti cukraus pudrą.

Skanaus!

Kokosinis chia pudingas su mangais

Kokosinis chia pudingas su mangais

Chia sėklos (ispaninis šalavijas) kilusios iš Centrinės bei Pietų Amerikos yra tikras super maistas. Neveltui Majų civilizacijoje žodis chia reiškė jėga. Šios mažos, apvalios, juodos arba baltos spalvos sėklytės turi daug įvairių teigiamų savybių ir gali drąsiai būti vadinamos “super maistu” dėl jose esančių naudingų