Chia sėklos (ispaninis šalavijas) kilusios iš Centrinės bei Pietų Amerikos yra tikras super maistas. Neveltui Majų civilizacijoje žodis chia reiškė jėga. Šios mažos, apvalios, juodos arba baltos spalvos sėklytės turi daug įvairių teigiamų savybių ir gali drąsiai būti vadinamos “super maistu” dėl jose esančių naudingų medžiagų – B grupės vitaminų, omega 3, kalcio, fosforo, natrio, magnio, yra geležies,…
Category: Be laktozės
Veganiškas tinginys su riešutais
Nerealus tinginys. Skonis lygiai toks pat, kaip tradicinio. Labiausiai patiko konsistencija, nes nebuvo per kietas. Kad toks gautųsi reikia rinktis kiek trapesnius sausainius, nes į juos geriau susigeria kokosų pienas ir šokoladas. Ko reikės? 400 gramų sausainių (rinkausi tokius trapesnius, dar vadinamus “digestive”. Kiek žinau “Schär” turi tokius – čia jei kam įdomus variantas be…
Turkiškas baklažanų Meze
Dar jis vadinamas, kaip Turkiškos keptų baklažanų salotos, bet man čia į salotas nelabai panašu. Taip, beklaidžiojant po youtube atsiradau turkiškų receptų rojuje. Gal vaizdas ir nelabai patrauklus, bet skonis labai geras, iš dalies primena skystesnį kūgelį. Ko reikės? Dviejų didelių baklažanųPistacijų (jei neturite – naudokite moliūgų sėklas)Česnako3 v. š. sojų jogurto (tinka ir graikiškas)1…
Orkaitėje kepti žuvies piršteliai
Naminiai žuvies piršteliai – labai gardus patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite namuose. Laiko gaminimui tikrai daug nereikės. Man patinka tas faktas, kad viską sudedi ant kepimo skardos ir nereikia ilgai stoviniuoti prie keptuvės. Ko reikės? Žuvies (naudojau menkę) Kukurūzų miltų Universalių prieskonių Persilado prieskonių Kiaušinio Džiuvesėlių Kaip gaminti? Pamarinuokite žuvį su persilado prieskoniais. Palaikykite bent jau 30 minučių,…
Veganiškas riešutinis desertas (vegan fudge)
5 ingredientai, nieko nereikia kepti ir turite sotų ir labai skanų desertą. Jis ypač patiks riešutų sviesto fanams. Kai užsimanau maistingo deserto – visuomet pasigaminu šį vegan fudge. Visuomet turiu jo ingredientų, tad nereikia papildomai eiti į parduotuvę ir ieškoti produktų. Ko reikės? 4 v. š. riešutų sviesto2 v. š. kokosų aliejaus2 v. š. kakavos1…
Riešutinis pyragas su avietėmis
Šis riešutinis pyragas yra labai sotus ir naudingas savo maistine verte. Riešutai turtingi geraisiais riebalais, greičiau suteikia sotumo jausmą, tad tinka norintiems subalansuoti svorį. Taip pat juose gausu mineralų, kurie svarbūs ne tik mūsų odai, plaukams, bet ir gerai savijautai. Naudotos formelės dydis: skersmuo – 16.5 cm, aukštis. – 3.5 cm. Ko reikės? Biskvitui:8 vidutinių…
Chia pudingas su mangais ir figomis
Chia sėklos (ispaninis šalavijas) kilusios iš Centrinės bei Pietų Amerikos yra tikras super maistas. Neveltui Majų civilizacijoje žodis chia reiškė jėga. Šios mažos, apvalios, juodos arba baltos spalvos sėklytės turi daug įvairių teigiamų savybių ir gali drąsiai būti vadinamos “super maistu” dėl jose esančių naudingų medžiagų – B grupės vitaminų, omega 3, kalcio, fosforo, natrio, magnio, yra geležies,…
Morkų pyragas be glitimo
Morkos yra labai pigi ir skani daržovė. Morkos kaip ir kitos daržovės turi labai daug naudingų savybių, bet kas man labiausiai patinka jose tai – universalumas. Jos tinka daug kur, o ypač pyraguose, kur net nepasakyčiau, kad morkų skonis labai jaustųsi. Visuomet stengiuosi į pyragus įtraukti kokią tai nors daržovę – morkos viena iš jų!…
Riešutinis desertas su matcha
Tikriausiai nemažai yra žaliosios arbatos miltelių arba kitaip matcha gerbėjų. Ji yra mėgstama ne tik dėl labai gero skonio, bet ir dėl naudingų mineralų ir vitaminų. Matcha milteliai turi daug kofeino ir antioksidantų, kurie šalina toksinus. Matcha yra naudojama ne tik klasikiniam arbatos gėrimui ruošti, kokteiliams bet taip pat ir desertams. Ji jiems suteikia delikatų…
Migdoliniai sausainiai
Man labai patinka balansas maisto produktuose. Desertuose man labai svarbi maisto kokybė ir mitybinė vertė, kuri yra siejama su produktų sudėtimi: baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralinių medžiagų bei vitaminų kiekiu juose. Šie midgoliniai, nesudėtingai pagaminami sausainiai – puikus to įrodymas, kad maistas gali būti ir skanus ir sveikas. Iš nurodyto kiekio gaunasi 6 sausainukai. Ko reikės?…