Šią sriubą valgome per kiekvienas Kalėdas jau 4 metus iš eilės. Nors sriuba yra tikrai gurmaniško skonio, jos ingredientai yra labai paprasti ir dažnai randami namuose. Paprastai ši sriuba yra verdama iš jautienos sultinio, bet kadangi aš jautienos nevalgau, tai ją gaminu iš vištienos sultinio. Ko reikės? 1 kg svogūnų30 gramų sviesto1 a. š. cukraus3…
Author: itsmevelina
Rūkytos antienos filė sumuštinukai su svogūnų džemu
Labai gurmaniškas pasirinkimas planuojant švenčių meniu. Ir kaip mama paragavus pasakė, tai sumuštinukus pakels į naują lygį. Kokybiška karšto rūkymo antienos filė puikiai dera su svogūnų džemu, kremiškumo suteikia varškės sūrelis, o gaivumo ir traškumo – granatų sėklos. Ko reikės? Karštai rūkytos antienos filė su oda (250 gramų) @kitchenme1Prancūziško batono (baguette)100 gramų varškės sūrelio (naudojau PRESIDENT…
Kalėdinis imbierinis namukas
Su pirmąja žiemos diena!🎄Mes po truputi į namus įsileidžiame Kalėdas. Tikiuosi, jog Gruodis mus apdovanos sniegu ir kad juo galėsime grožėtis ir per Kalėdas. Šventinę nuotaiką sukuria tokios nedidelės smulkmenos, kaip šis Kalėdinis namukas, kuris primena, kad jau tuoj sulauksime pačios gražiausios metuose šventės. Ko reikės namukui pagaminti? 250 gramų sviesto arba margarino kepiniams200 gramų…
Naminiai riestainiai “beigeliai” su avokadų, kiaušinių ir jelapenų užtepėle
Beigeliai per pastaruosius metus tapo ypač pamėgti skubančių didmiesčių gyventojų, nes tai yra tobulas sočių pusryčių ar greitų pietų variantas. Juos ypatingai lengva pasigaminti, o ir daug laiko virtuvėje gaišti nereikės. Bet geriausias dalykas, kad jiems tereikia tik trijų ingredientų – self raising miltų, graikiško jogurto ir druskos. Ko reikės? Beigeliams (8 vnt):Nors dauguma receptų…
Karšto oro gruzdintuvėje kepti ryžių popieriaus suktinukai su daržovėmis ir krevetėmis
Rekomenduoju išbandyti šiuos rytietiškus daržovių ir krevečių suktinukus keptus DELIMANO Air Fryer karšto oro gruzdintuvėje. Tikiu, kad ryžių popieriaus lakštai ne pas vieną užsiguli virtuvės stalčiuose, o čia būtų puiki proga juos išbandyti kitame amplua, nes dažniausiai ryžių popieriaus negruzdiname. Šie suktinukai yra skanus ir nekaloringas užkandis bet kokiai progai, o gal net ir Kalėdų…
Sourdough duonos sumuštiniai su humusu, agurkais ir feta
Puiki pusryčių įdėja. Naminė sourdough duona su labai paprastais ingredientais. Ko reikės? Paskrudintos sourdough (arba paprastos) duonosPikantiško humusoGriežinėliais pjaustyto agurkoFetosBaziliko lapelių Skanaus!
Karšto oro gruzdintuvėje keptos krevetės panko džiūvesėliuose ir kokosų drožlėse
Bandymas ruošiant maistą su DELIMANO Air Fryer karšto oro gruzdintuve puikiai pavyko! Net ir virtuvės naujokui pavyks pasigaminti šias gruzdintas krevetes iš pirmo karto. Nereikia vargintis jas kepant įkaitintame aliejuje, tiesiog sudedate į indą ir kepate. Šios, be aliejaus, keptos krevetės labai tiktų artėjančių švenčių stalui dėl greito pagaminimo ir puikaus skonio. O toks prietaisas…
Ciabatta su jelapenais ir čederio sūriu
Ši Itališka duona abejingų nepaliks. Minkšta tešla persipynusi su ištirpusiu sūriu ir charizmos šiai duonai suteikiantys jelapenais puikiai tiks kaip užkandis ar net pagrindinis patiekalas, nes man toks ir buvo. Tiesiog paragavus nebegalėjau sustoti 😀 Ko reikės? 140 gramų miltų115 gramų drungno vandens11 gramų alyvuogių aliejaus1 gramo sausų mielių2.5 gramų druskos2 a. š. aguonų20 gramų…
Avižiniai sausainiai su šokoladu ir lazdyno riešutais
Įprastų avižinių sausainių alternatyva veganams ir glitimo netoleruojantiems žmonėms. Receptas nereikalauja daug ingredientų ir laiko gaminimui. Šiuose sausainiuose susijungia traškūs lazdyno riešutai su šokoladu ir minkštomis avižomis sukurdami nuostabų balansą. Ko reikės? Sausi ingredinetai:85 gramų avižinių miltų135 gramų avižų20 gramų kokosų cukraus1 a. š. kepimo miltelių1 a. š. cinamono0.5 a. š. muskato riešutoŽiupsnelio druskos Drėgni…
Kukurūzų miltų vafliai
Vafliai pusryčiams yra tobulas pasirinkimas. Ypač, kai juos lengva pasigaminti. Šie vafliai man labai patinka dėl paprasto gaminimo proceso, skonio ir tekstūros. Išorėje tvirti ir apskrudę, o viduje minkšti ir begalo sotūs. Net ir po kiek laiko jie nepraranda savo tekstūros, skanūs net jei ir valgai ne tik šviežiai iškeptus. Iš visos normos gaunasi labai…