Šis desertas į mūsų virtuves atkeliavo iš visai netoli. Jeigu pagooglintumėte – rastumėte, jog šio labai skanaus ir greitai pagaminamo pyrago kilmė yra Didžioji Britanija. Man ir pačiai tai buvo staigmena! Šį pyragą gaminau su @delimano.lt virtuvės įranga – Nutribullet trintuvu bei Stone Legend Pro troškintuvu. Šiame recepte itin pasiteisino šis troškintuvas, nes jį galėjau naudoti tiek ant kaitlentės obuoliams apkepti, tiek orkaitėje pačiam pyragui iškepti.

Ko reikės?

1 kg obuolių
40 gramų cukraus
25 gramų sviesto
2 a. š. cinamono
1 a. š. vanilės ekstrakto
Žiupsnelio druskos
50 gramų migdolų drožlių

Trupiniams:
200 gramų miltų
80 gramų cukraus
140 gramų šalto sviesto

Kaip gaminti?

1. Nulupkite obuolius ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Į @delimano.lt troškintuvą dėkite sviestą ir kai jis ištirps sudėkite obuolius, cukrų, cinamoną, vanilės ekstraktą ir žiupsnelį druskos. Obuolius karamelizuokite ant vidutinės kaitros apie 5 minutes. Jie neturi gautis labai sutižę.
3. Į @delimano.lt Nutribullet trintuvą sudėkite miltus, cukrų ir šaltą sviestą. Viską sutrinkite kol gausis trupiniai.
4. Barstykite trupinius ant troškintuvėje esančių obuolių. Vėliau viską apibarstykite migdolų drožlėmis.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir viską kepkite apie 35-40 minučių.
6. Pyragą patiekite šiltą su ledais ir uogomis.

Skanaus!

Receptas sukurtas bendradarbiaujant su „Delimano”.