Keptų rabarbarų ir braškių kobleris

Šiame nuostabiame keptų rabarbarų ir braškių kobleryje tobulai susipina rabarbarų rūgštumas, apelsino žievelės skoniai bei kvapni sviestinė tešla, kurią gaminau su @miltai_kauno_grudai kvietiniais aukščiausios rūšies miltais (550 C). Puikus desertas karštai vasaros dienai. O kad būtų tobula – nepamirškite ir vanilinių ledų. Jie čia būtini! Kepimo indai: didesnis 26×17 cm, mažesnis 21×24 cm Ko reikės? Rabarbarų masei:800…

Šalta ispaniška pomidorų sriuba – gazpacho

Jeigu kam nors reikia pamainos šaltibarščiams – gazpacho ateis į pagalbą. Karštomis vasaros dienomis ši ispaniška sriuba puikiai atgaivins! Sriubai sutrinti naudojau @delimano.lt Nutribullet trintuvą, kuris daržoves į piurė pavertė per mažiau nei pusę minutės. Man ši sriuba puikiai dera su česnakiniais duoniukais. Šį kombo kažkada užrodė kolegė ir jau net nebeįsivaizduoju savęs valgant šios sriubos be…

Pyragas su varške ir vyšniomis

Pyragas nepaliksiantis abejingų🍒 Smagu, kai juo pavaišinus draugus jie paprašo gabaliuko namo, kad galėtų suvalgyti pusryčiams su kava arba kai pasako, kad pyragas, kaip iš kepyklėlės. Pyragas yra labai paprastas, bet kaip sakoma – esmė slypi paprastume. Paprastoje sviestinėje tešloje, varškės įdare ir vyšniose. Formelės dydis 20 cm Ko reikės? Pagrindui:325 gramų EKSTRA 405 D…

Bao su gruzdinta vištiena

Bao (liet. bandelė) – Azijos virtuvės perlas, gimęs Taivane, tačiau visame pasaulyje laikomas kinų gatvės maistu. Šį kartą jas valgiau su @delimano.lt karšto oro gruzdintuvėje keptomis vištienos juostelėmis bei šviežiomis daržovėmis. O tešlą man kaip visuomet padėjo pasiruošti Kitchen Robot Pro virtuvinis kombainas. Bandelės yra nepaprastai skanios ir universalios, tad įdaro receptas yra tik gairės, nes čia…

Gaivus braškių pyragas

Artėjančios tėčio dienos proga nustebinkime savo mylimiausius naminiais kepiniais. Šis vasariškas, gaivus ir lengvai pagaminamas braškių pyragas nustebins tiek gaiviu viršutiniu sluoksniu, tiek trapiu, minkštu, sviestiniu pagrindu. Didžiausi plojimai @miltai_kauno_grudai EKSTRA 405 D kvietiniams miltams, nes pagrindas gavosi labai skanus. Artimieji labai gyrė konsistenciją ir trapumą bei prašo pakartot. Formelės skersmuo 24 cm. Ko reikės? Pagrindui:325 gramų @miltai_kauno_grudai EKSTRA…

Vištienos shawarma su bulvytėmis fri

Šis Viduriniųjų rytų patiekalas yra tobulas draugų vakarienei, o geriausia, kad jį ne tik galima greitai paruošti su @delimano.lt Air Fryer karšto oro gruzdintuve, bet čia bulvyčių gruzdinimui nereikia naudoti jokio aliejaus. Paprasčiau būti negali, o ir šiame patiekale naudojami prieskoniai atneš naujų skonių patirtis į jūsų virtuves. 4 porcijos Ko reikės? 700 gramų šaldytų bulvyčių fri150…

Poke bowl su krevetėmis

Poke bowl tai pasaulyje labai populiarus patiekalas kilęs iš vienos egzotiškiausios salos – Havajų🌴Šio patiekalo variacijų yra be galo daug. Ir tikiu, kad kiekvienas ras sau mėgstamiausią variantą. Man kolkas labiausiai patikęs yra su keptomis krevetėmis, wakame salotomis ir sushi ryžiais. Tobulas derinys. 4 porcijos Ko reikės? 225 gramų šaldytų virtų krevečių160 gramų koncervuotų ananasų150…

Mini pavlovos

Šiandien dalinuosi desertu atkeliavusiu iš labai toli. Šis desertas buvo sukurtas 1920 metais Australiją ir Naująją Zelandiją lankiusiai rusų balerinai Annai Pavlovai. Pavlova yra tikrai pretenzingas desertas ir jam reikia kruopščiai pasiruošti, bet tikrai verta. Ypač svarbu naudoti tam tinkamą cukraus pudrą. Pirktinėje dažniausiai yra randama krakmolo, kas nėra gerai, todėl cukraus pudrą susimaliau namie…

Wonton koldūnai su čili aliejumi

Jeigu ieškote kur galima gauti šviežio, sveriamo vištienos ar kalakutienos faršo – gera žinia, nes jo rasite @norfa_lt. Kadangi pati daugiausiai valgau paukštieną, kur rasti gero, skanaus ir sveriamo paukštienos faršo man visuomet būdavo iššūkis. Norfos mėsos skyriuje jie turi labai gero vištienos šlaunelių mėsos ir kalakutienos faršo, kuris mano skonio receptoriams labai patiko. Šį kartą…

Pita duonelės su vištienos ir daržovių įdaru

Jeigu ne @delimano.lt Kitchen Robot Pro virtuvinis kombainas tikriausiai nebūčiau išbandžiusi šitiek įvairiausių duonelių. Plokščios duonelės iš tiesų pavergė mano širdį ir skrandį. Jas labai lengva pasigaminti, o užsišaldžius ir šiek tiek pagrilinus – jas galima prikelti ir antram gyvenimui. Pita duonelės yra labai paplitusios Viduriniuose Rytuose. Iš tiesų, pastaruoju metu mane labai traukia ši virtuvė, tad…