Man šitie sausainiai tokie… labai Kalėdiniai, nes jų iškepus namai kvepia cinamonu ir kardamonu. O man tai yra didžiausios metuose šventės kvapas (apart mandarinų). Juos pradėjau kepti kai tiesiog nebegalėjau pusryčiams valgyti avižinės košės, tad įsimesdavau jų ir užkandžiaudavau pakeliui į darbą.

Sausainiai greitai pagaminami ir labai skanūs.

Ko reikės?

5 v. š. minkšto sviesto
1 kiaušinio
14 v. š. avižinių miltų
1 v. š. rudojo cukraus
Druskos
Cinamono
Kardamono
Ciberžolės
Vanilinio cukraus

Kaip gaminti?

Sviestą išsukite su cukrumi iki purumo, įmuškite kiaušinį ir viską labai gerai išmaišykite. Kitame inde sumaišykite miltus ir visus likusius prieskonius (kiekiai pagal jūsų skonį). Miltų masę sudėkite į sviesto ir cukraus mišinį ir vėl viską gerai išmaišykite. Tešlą minkykite tol kol nebelips prie rankų. Ją dėkite 20 min į šaldytuvą. Tešlą rekomenduoju kočioti tarp sviestinio popieriaus lakštų, ji yra trapi, reikia kruopštumo. Kepkite apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Skanaus!

•