6 ingredientai, šiek tiek laiko virtuvėje ir šie naminiai sūreliai bus ant jūsų stalo. O kas geriausia, kad visi ingredientai pažįstami, nėra jokių E ir didelio kiekio cukraus. Jau ne kartą esu gaminusi šiuos varškės sūrelius. Šį kartą išbandžiau su braškėmis.

Iš visos normos gaunasi 6 nemaži sūreliai.

Ko reikės?

250 gramų 9% riebumo varškės
60 gramų kokosų sviesto
30 gramų kakavos sviesto
25 ml klevų sirupo
1 plytelės norimo šokolado glaistui. Aš naudojau “Valor” juodąjį šokoladą su stevia
5 gramų liofilizuotų braškių sumaišyti su varške ir saujos papuošimui

Kaip gaminti?

1. Varškę, tirpintą kokosų ir kakavos sviestą bei klevų sirupą sudėkite į maisto smulkintuvą. Viską sutrinkite iki vientisos masės. Tuomet sudėkite liofilizuotas braškes ir viską išmaišykite.

2. Visą masę sudėkite į formelę/kepimo indą išklotą sviestiniu popieriumi ir palaikykite šaldymo kameroje, kol masė sustings. Aš laikiau apie 50 minučių.

3. Supjaustykite sūrelių masę į norimo dydžio sūrelius ir (priklausomai nuo jūsų) įsmeikite medinius pagaliukus. Už jų laikant bus ne tik patogiau glaistyti šokoladu, bet ir valgyti.

4. Šokoladą ištirpinkite garų vonelėje, apglaistykite sūrelius, papuoškite liofilizuotomis braškėmis ir dėkite jau į šaldytuvą, ne kamerą, kokioms 15 minučių.

Skanaus!