Orkaitėje keptos cukinijų lazdelės

Cukinijų lazdelės yra puikus užkandis arba garnyras. Žinoma, galima naudoti ne tik panko džiuvesėlius, bet ir paprastus. Tik gal traškumo bus mažiau. Šias cukinijų lazdeles valgiau su makaronų padažu ir man jis puikiai čia tiko. Patiekalą gaminau įkvėpta @wellseasonedstudio. Receptą šiek tiek pakeičiau pagal save.

Ko reikės?

Cukinijos (apie 460 gramų)
35 gramų ryžių miltų (arba paprastų miltų)
2 kiaušinių
65 gramų (1 puodelio) panko džiuvesėlių
15 gramų (3 v. š.) tarkuoto parmezano
0.5 a. š. svogūnų pudros
0.5 a. š. česnakų pudros
0.5 a. š. druskos
Alyvuogių aliejus lazdelėms apipurkšti

Kaip gaminti?

1. Supjaustykite cukiniją vienodo dydžio lazdelėmis.

2. Apvoliokite jas ryžių miltuose.

Ryžių miltai skystį sugeria ne taip gerai, kaip tradiciniai miltai, todėl jie yra puikus pasirinkimas šiam sluoksniui. Kiaušinis prilimpa, bet nesusigeria.

3. Panko džiuvesėlius sumaišykite su parmezano sūriu, druska, svogūnų ir česnakų milteliais.

4. Merkite cukinijų lazdeles į kiaušinio plakinį, apvoliokite džiuvesėliuose ir dėkite ant skardos išklotos kepimo popieriumi.

5. Paruošę visas lazdeles, apipurškite jas alyvuogių aliejumi ir kepkite 220 laipsnių temperatūroje apie 15-20 minučių.

Skanaus!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s