Niekas nenurungs klasikinio tinginio, bet kartais taip norisi paeksperimentuoti ir pasižiūrėti, kaip gi gautųsi tinginys su varške ir avietėmis, o gal šilauogėmis. Taigi, nusprendžiau, kad eksperimentuosiu su avietėmis. Ir labai dėl to džiaugiuosi. Šis tinginys tikrai nukels į vasarą, nes jis primena gaivius su šiek tiek lengvo aviečių rūgštumo turinčius kreminius ledus. Nenusivilsite!

Gaminta iš pusės normos.

Ko reikės?

120 gramų 2% riebumo varškės
30 gramų šviežių arba atitirpintų aviečių (aš naudojau pastarąsias)
110 gramų mažai cukraus turinčių sausainių
5 v. š. riebesnio kokosų pieno (manau tinka ir standartinis)
1 v. š. klevų sirupo
Papuošimui (nebūtina) šviežių aviečių ir balto šokolado

Kaip gaminti?

1. Į blenderį sudėkite varškę, avietes, kokosų pieną ir sirupą. Viską sutrinkite iki vientisos masės.

2. Gautą masę sumaišykite su laužytais sausainiais ir supilkite į maišelį arba kepimo indą išklotą kepimo popieriumi ar plėvele. Pasistenkite viską gerai suspausti ir laikykite šaldytuve per naktį.

Sumaišius sausainius su kremu – skysčio neturi likti. Viskas turi susigerti į sausainius. Tuomet tinginys bus tvirtas ir net kambario temperatūros liks standus.

Skanaus!

•