Acai bowl (liet. dubenėlis) kažkurį laiką buvo labai madingas tarp maisto gamintojų, instagramerių, modelių. Manau, kad dar ir dabar jis yra pakankamai populiarus. Acai uogų milteliai yra saldūs, ryškiai violetinės spalvos ir juose yra net 10 kartų daugiau antioksidantų nei mėlynėse. Pats populiariausias būdas mėgautis acai yra valgyti beveik kaip sorbetą, papildytą šviežiais vaisiais ir…
Month: June 2020
Kalmarų čiuptuvai su česnakais ir daržovėmis
Kaip sesė mėgsta sakyti čia ne jūros gėrybės, o jūros bjaurybės 😀 Man asmeniškai tai dieviškas maistas. Labai lengvas ir skanus. Po tokio maisto nereikia prigult poguliuko.Du kalmaro čiuptuvus pirkau jau apvirtus, atsivežiau iš Olandijos. O kitus du radom su mamuku Rimi. Pastaruosius reikėjo apvirti bent kelias minutes. Ko reikės? Kalmarų čiuptuvų (jau apvirtų arba…
Šokoladinis chia pudingas su bananais ir kepintais lazdyno riešutais
Chia sėklos (ispaninis šalavijas) kilusios iš Centrinės bei Pietų Amerikos yra tikras super maistas. Neveltui Majų civilizacijoje žodis chia reiškė jėga. Šios mažos, apvalios, juodos arba baltos spalvos sėklytės turi daug įvairių teigiamų savybių ir gali drąsiai būti vadinamos “super maistu” dėl jose esančių naudingų medžiagų – B grupės vitaminų, omega 3, kalcio, fosforo, natrio, magnio, yra geležies,…
Veganiškas tinginys su riešutais
Nerealus tinginys. Skonis lygiai toks pat, kaip tradicinio. Labiausiai patiko konsistencija, nes nebuvo per kietas. Kad toks gautųsi reikia rinktis kiek trapesnius sausainius, nes į juos geriau susigeria kokosų pienas ir šokoladas. Ko reikės? 400 gramų sausainių (rinkausi tokius trapesnius, dar vadinamus “digestive”. Kiek žinau “Schär” turi tokius – čia jei kam įdomus variantas be…
Turkiškas baklažanų Meze
Dar jis vadinamas, kaip Turkiškos keptų baklažanų salotos, bet man čia į salotas nelabai panašu. Taip, beklaidžiojant po youtube atsiradau turkiškų receptų rojuje. Gal vaizdas ir nelabai patrauklus, bet skonis labai geras, iš dalies primena skystesnį kūgelį. Ko reikės? Dviejų didelių baklažanųPistacijų (jei neturite – naudokite moliūgų sėklas)Česnako3 v. š. sojų jogurto (tinka ir graikiškas)1…
Amerikietiški blyneliai
Kaip ir priklausytų amerikietiškai virtuvei juos reikėtų patiekti su klevų sirupu, o kad nebūtų labai saldu juos geriau valgyti su uogomis – bus puikūs savaitgalio pusryčiai! Iš šios normos gaunasi 9 blyneliai. Ko reikės? 1 stiklinės arba 11 v. š. miltų1 kiaušinio1 stiklinės kefyro1 a. š. kepimo miltelių1 a. š. sodos1/4 stiklinės aliejausVanilės ekstraktoŽiupsnelio druskosCinamonoKardamono…
Avižinių miltų sausainukai
Man šitie sausainiai tokie… labai Kalėdiniai, nes jų iškepus namai kvepia cinamonu ir kardamonu. O man tai yra didžiausios metuose šventės kvapas (apart mandarinų). Juos pradėjau kepti kai tiesiog nebegalėjau pusryčiams valgyti avižinės košės, tad įsimesdavau jų ir užkandžiaudavau pakeliui į darbą. Sausainiai greitai pagaminami ir labai skanūs. Ko reikės? 5 v. š. minkšto sviesto1…
Orkaitėje kepti žuvies piršteliai
Naminiai žuvies piršteliai – labai gardus patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite namuose. Laiko gaminimui tikrai daug nereikės. Man patinka tas faktas, kad viską sudedi ant kepimo skardos ir nereikia ilgai stoviniuoti prie keptuvės. Ko reikės? Žuvies (naudojau menkę) Kukurūzų miltų Universalių prieskonių Persilado prieskonių Kiaušinio Džiuvesėlių Kaip gaminti? Pamarinuokite žuvį su persilado prieskoniais. Palaikykite bent jau 30 minučių,…
Veganiškas riešutinis desertas (vegan fudge)
5 ingredientai, nieko nereikia kepti ir turite sotų ir labai skanų desertą. Jis ypač patiks riešutų sviesto fanams. Kai užsimanau maistingo deserto – visuomet pasigaminu šį vegan fudge. Visuomet turiu jo ingredientų, tad nereikia papildomai eiti į parduotuvę ir ieškoti produktų. Ko reikės? 4 v. š. riešutų sviesto2 v. š. kokosų aliejaus2 v. š. kakavos1…
Riešutinis pyragas su avietėmis
Šis riešutinis pyragas yra labai sotus ir naudingas savo maistine verte. Riešutai turtingi geraisiais riebalais, greičiau suteikia sotumo jausmą, tad tinka norintiems subalansuoti svorį. Taip pat juose gausu mineralų, kurie svarbūs ne tik mūsų odai, plaukams, bet ir gerai savijautai. Naudotos formelės dydis: skersmuo – 16.5 cm, aukštis. – 3.5 cm. Ko reikės? Biskvitui:8 vidutinių…