Kalmarų čiuptuvai su česnakais ir daržovėmis

Kaip sesė mėgsta sakyti čia ne jūros gėrybės, o jūros bjaurybės 😀 Man asmeniškai tai dieviškas maistas. Labai lengvas ir skanus. Po tokio maisto nereikia prigult poguliuko.
Du kalmaro čiuptuvus pirkau jau apvirtus, atsivežiau iš Olandijos. O kitus du radom su mamuku Rimi. Pastaruosius reikėjo apvirti bent kelias minutes.

Ko reikės?

Kalmarų čiuptuvų (jau apvirtų arba šviežių)

Vyšnynių pomidoriukų

Česnako

Svogūno

Druskos

Pipirų

Čili dribsnių

Kaip gaminti?

1. Juos ruošiant geriausia į vandenį pamerkti storiausias dalis ir šiek tiek palaikyti už čiuptuvų galų. Po minutės sudėti viską ir virti dar minutę. Dėti juos reikia jau į verdantį vandenį.

2. Pomidoriukus, pjaustytus česnakus ir svogūnus atskirai pakepinkite alyvuogių aliejuje. Vėliau pakepinkite trintą česnaką ir sudėkite kalmarų čiuptuvus. Kepkite neilgai, gal 3-4 minutes vis pagardindami druska, pipirais ir čili dribsniais.

Svarbiausia nepervirti ir neperkepti, nes tada kalmarų čiuptuvai bus kaip guminiai.

Skanaus!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s