Kaip sesė mėgsta sakyti čia ne jūros gėrybės, o jūros bjaurybės 😀 Man asmeniškai tai dieviškas maistas. Labai lengvas ir skanus. Po tokio maisto nereikia prigult poguliuko.Du kalmaro čiuptuvus pirkau jau apvirtus, atsivežiau iš Olandijos. O kitus du radom su mamuku Rimi. Pastaruosius reikėjo apvirti …
Chia sėklos (ispaninis šalavijas) kilusios iš Centrinės bei Pietų Amerikos yra tikras super maistas. Neveltui Majų civilizacijoje žodis chia reiškė jėga. Šios mažos, apvalios, juodos arba baltos spalvos sėklytės turi daug įvairių teigiamų savybių ir gali drąsiai būti vadinamos “super maistu” dėl jose esančių naudingų medžiagų – B …
Nerealus tinginys. Skonis lygiai toks pat, kaip tradicinio. Labiausiai patiko konsistencija, nes nebuvo per kietas. Kad toks gautųsi reikia rinktis kiek trapesnius sausainius, nes į juos geriau susigeria kokosų pienas ir šokoladas.
Ko reikės?
400 gramų sausainių (rinkausi tokius trapesnius, dar vadinamus “digestive”. Kiek žinau “Schär” turi tokius – čia jei kam įdomus variantas be glitimo)
Saujelės lazdyno riešutų
85 proc. šokolado plytelės
1 skardinės kokosų pieno
1.5 v. š. kakavos
Kaip gaminti?
1. Susmulkinkite sausainius ir juos sumaišykite su pakepintais ir susmulkintais lazdyno riešutais.
2. Puode ant labai nedidelės kaitros ištirpinkite 85 proc. šokolado plytelę, supilkite vieną skardinę kokosų pieno, dėkite 1.5 v. š. kakavos ir viską išmaišykite.
3. Visą masę supilkite į sausainių bei riešutų masę ir vėl gerai išmaišykite.
4. Viską sudėkite į dėžutę išklotą sviestiniu popieriumi (tam, kad būtų įmanoma lengvai iš jos vėliau išimti) ir šaldytuve laikykite per naktį.
Skanaus!
Dar jis vadinamas, kaip Turkiškos keptų baklažanų salotos, bet man čia į salotas nelabai panašu. Taip, beklaidžiojant po youtube atsiradau turkiškų receptų rojuje. Gal vaizdas ir nelabai patrauklus, bet skonis labai geras, iš dalies primena skystesnį kūgelį. Ko reikės? Dviejų didelių baklažanųPistacijų (jei neturite – …
Kaip ir priklausytų amerikietiškai virtuvei juos reikėtų patiekti su klevų sirupu, o kad nebūtų labai saldu juos geriau valgyti su uogomis – bus puikūs savaitgalio pusryčiai! Iš šios normos gaunasi 9 blyneliai. Ko reikės? 1 stiklinės arba 11 v. š. miltų1 kiaušinio1 stiklinės kefyro1 a. …
Man šitie sausainiai tokie… labai Kalėdiniai, nes jų iškepus namai kvepia cinamonu ir kardamonu. O man tai yra didžiausios metuose šventės kvapas (apart mandarinų). Juos pradėjau kepti kai tiesiog nebegalėjau pusryčiams valgyti avižinės košės, tad įsimesdavau jų ir užkandžiaudavau pakeliui į darbą.
Sausainiai greitai pagaminami ir labai skanūs.
Ko reikės?
5 v. š. minkšto sviesto
1 kiaušinio
14 v. š. avižinių miltų
1 v. š. rudojo cukraus
Druskos
Cinamono
Kardamono
Ciberžolės
Vanilinio cukraus
Kaip gaminti?
Sviestą išsukite su cukrumi iki purumo, įmuškite kiaušinį ir viską labai gerai išmaišykite. Kitame inde sumaišykite miltus ir visus likusius prieskonius (kiekiai pagal jūsų skonį). Miltų masę sudėkite į sviesto ir cukraus mišinį ir vėl viską gerai išmaišykite. Tešlą minkykite tol kol nebelips prie rankų. Ją dėkite 20 min į šaldytuvą. Tešlą rekomenduoju kočioti tarp sviestinio popieriaus lakštų, ji yra trapi, reikia kruopštumo. Kepkite apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Skanaus!
Naminiai žuvies piršteliai – labai gardus patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite namuose. Laiko gaminimui tikrai daug nereikės. Man patinka tas faktas, kad viską sudedi ant kepimo skardos ir nereikia ilgai stoviniuoti prie keptuvės. Ko reikės? Žuvies (naudojau menkę) Kukurūzų miltų Universalių prieskonių Persilado prieskonių Kiaušinio Džiuvesėlių Kaip gaminti? …
5 ingredientai, nieko nereikia kepti ir turite sotų ir labai skanų desertą. Jis ypač patiks riešutų sviesto fanams. Kai užsimanau maistingo deserto – visuomet pasigaminu šį vegan fudge. Visuomet turiu jo ingredientų, tad nereikia papildomai eiti į parduotuvę ir ieškoti produktų. Ko reikės? 4 v. …
Šis riešutinis pyragas yra labai sotus ir naudingas savo maistine verte. Riešutai turtingi geraisiais riebalais, greičiau suteikia sotumo jausmą, tad tinka norintiems subalansuoti svorį. Taip pat juose gausu mineralų, kurie svarbūs ne tik mūsų odai, plaukams, bet ir gerai savijautai.
Naudotos formelės dydis: skersmuo – 16.5 cm, aukštis. – 3.5 cm.
Ko reikės?
Biskvitui:
8 vidutinių datulių
4 kupinų v. š. riešutų sviesto
16 v. š. augalinio pieno
1 kiaušinio
Žiupsnelio vanilinio cukraus
Nepilno a. š. kepimo miltelių
Druskos
Pertepimui:
3 didelių saujų anakardžių (juos bent 6 val. išmirkykite vandenyje)
Pusės a. š. matcha miltelių
Ketvirtadalio citrinos sulčių
1 v. š. klevų sirupo
2 v. š. augalinio pieno
Juodojo šokolado
Juodosios arbatos
Kaip gaminti?
Visus biskvito ingredientus sudėkite į maisto smulkintuvą ir sutrinkite iki vientinos masės. Masė turi būti kaip tirštos grietinės. Dėkite į kepimo indą išklotą sviestiniu popieriumi ir kepkite kol ant medinio pagaliuko nebus prilipusios tešlos. Kai biskvitas iškeps – leiskite jam pastovėti bent porą valandų ir tik tada pjaustykite.
Iki vientisos masės sutrinkite visus pertepimo ingredientus. Padalinkite biskvitą į tris dalis ir prieš pertepant anakardžių kremu dar apšlakstykite juodąja arbata ir užtepkite ploną 75% juodojo šokolado sluoksnį, kuris vėliau sustingęs bus traškus ir pridės daugiau charizmos šiam pyragui.
Skanaus!
Chia sėklos (ispaninis šalavijas) kilusios iš Centrinės bei Pietų Amerikos yra tikras super maistas. Neveltui Majų civilizacijoje žodis chia reiškė jėga. Šios mažos, apvalios, juodos arba baltos spalvos sėklytės turi daug įvairių teigiamų savybių ir gali drąsiai būti vadinamos “super maistu” dėl jose esančių naudingų medžiagų – B …