Sumuštiniai su vištiena ir humusu

Ar žinojot kokia yra sumuštinio pradžia? Manau nustebsite! Jis kilo iš pietryčių Anglijoje gyvenusių grafų dinastijos – Earl of Sandwiches. Sendvičo grafas, John Montagu, laikomas sumuštinio pradininku kartą pramogaudamas taip įsijautė, kad vietoje to, kad eitų pavalgyti vakarienės paprašė padavėjo jam atnešti mėsos tarp dviejų riekių duonos… kad nesusiteptų pirštų. Tai pamatę svečiai buvo nustebinti…

Tapijokos perlų pudingas su špinatais ir kiviais

Turiu įtarimą, kad tapiokos perlai retai atsiranda ant jūsų valgomojo stalo arba iš viso nesate nei matę, nei ragavę. Asmeniškai pirmą kartą jų paragavau su arbata (bubble tea/burbulinė arbata). Kartą apsipirkinėdama Kinų maisto prekių parduotuvėje juos užmačiau ir susiviliojau pabandyti. Ir galiu pasakyti, kad man patiko. Paruošus desertą pati tekstūra primena chia sėklų desertą. Tapioka…

Šokoladinis glotnutis su avokadu

Avokadas desertuose nėra naujiena. Dėl puikios kreminės konsistencijos jis yra naudojamas glotnučiuose, pyragų pertepimuose. Jis yra labai vertinamas dėl didelio kiekio gerųjų riebalų, bei juose esančio kalio. Įdomus faktas – didžioji dalis maistinių medžiagų koncentruojasi tamsiai žalios spalvos minkštime, esančiame visai šalia avokado žievelės. Ko reikės? 1 bananoPusės vidutinio dydžio avokado1 a. š. augalinio proteino4/5…

Mėtinis spirulinos glotnutis

Kas yra ta spirulina? O tai yra papraščiausias gėlavandenis mikroskopinis dumblis. Jis yra vertinamas dėl baltymų, aminorūgščių, mikroelementų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų gausos. Spirulina natūraliai randama Pietų Amerikos, Azijos ir Afrikos gėluose vandens telkiniuose. Spirulina turi labai savitą dumblių kvapą, kuris ne visiems gali patikti, bet ją naudojant saikingai ir pridedant kitokių produktų, kaip…

Kokosinis pusryčių dubenėlis

Kokosų jogurto skonis yra malonus, glotnus ir egzotiškas. Gal jis nėra pats populiariausias ir pasirinkimo parduotuvių lentynose nėra daug, bet tikrai siūlau nepraeiti pro jį. Pabandykite! Kai pradėjau valgyti augalinius jogurtus – net nebesinori žvalgytis į paprastus, gamintus iš pieno (nors kitų pieno produktų neatsisakau). Tiesiog man augalinių jogurtų skonis malonesnis ir lengvesnis. Jis neapsunkina…

Purūs Amerikietiški blyneliai su matcha ir raudonaisiais serbentais

Apie blynelius daug nekalbėsiu, jie puikūs – purūs, nepermirkę aliejuje. Man jie visada patikdavo. Bet kad sugrįžti atgal į vaikystę nereikia jokios laiko maišinos – faktas, tiesiog užteko paragauti raudonųjų serbentų, kurie priminė laikus, kai saulėtom dienom pas močiutę kaime juos raškydavom nuo krūmų. Jau kurį laiką juos nuvertinau pirmenybę teikdama braškėm ar avietėm, tačiau…

Avietinis glotnutis su chia sėklomis ir kokosų jogurtu

Gaivių aviečių ir kreminio bei švelnaus kokosų jogurto derinys yra puikus pasirinkimas kai norisi ko nors saldaus ir gaivinančio. Šį pusryčiams tinkantį sveiką desertą galite jau pasigaminti iš vakaro, tad ryte nebereikės ilgai suktis virtuvėje 🙂 Ko reikės? Puodelio aviečių (naudojau šaldytas) Pusės apelsino Kokosų jogurto (vidutinio indelio) Chia sėklų Klevų sirupo Kaip gaminti? 1….

Bananinis kokteilis su avižiniais dribsniais ir linų sėmenimis

Dar viena avižinės košės transformacija, bet šį kartą ne į sausainius, o į kokteilį. Nedaug ingredientų ir super paprasta pasigaminti. Neturint laiko rytais – galima pasiruošti iš vakaro. Pati taip darydavau – atsikeli ryte, pačiumpi kokteilį ir išgeri pakeliui į darbą. Ko reikės? BananųAvižinių dribsniųLinų sėmenųAugalinio pienoPagardinimui galite naudoti bet kokias uogas Ingredientų kiekiai gali…

Žaliasis kokteilis su kokosų jogurtu

Nors špinatai laikomi vienomis iš vertingiausių daržovių, deja, nemažai žmonių pamiršta juos įtraukti į savo mitybos racioną. Aš pati stengiuosi jų įdėti į gaminamus troškinius, pagardinu omletus. Dar vienas iš būdų juos panaudoti yra kokteiliai. Jų skonis yra labai švelnus, tad beveik nesijaučia. Bet norėčiau pabrėžti, kad špinatai patenka į labiausiai pesticidais užterštų daržovių sąrašą….

Braškinis kokteilis su bananais ir avižiniais dribsniais

Braškės – kai susipina rūgštumas ir saldumas viename. Tai yra mano viena dažniausiai valgomų uogų. Braškės turi labai daug vitamino C ir kitų naudingųjų savybių, tačiau kaip ir špinatai, jos patenka į labiausiai pesticidais užterštų daržovių sąrašą. Tad rekomenduoju naudoti pačių augintas braškes arba pirkti iš patikimų ūkininkų. Ko reikės? Didelės saujos braškių (šaldytų ar…