Chia sėklos (ispaninis šalavijas) kilusios iš Centrinės bei Pietų Amerikos yra tikras super maistas. Neveltui Majų civilizacijoje žodis chia reiškė jėga. Šios mažos, apvalios, juodos arba baltos spalvos sėklytės turi daug įvairių teigiamų savybių ir gali drąsiai būti vadinamos “super maistu” dėl jose esančių naudingų medžiagų – B grupės vitaminų, omega 3, kalcio, fosforo, natrio, magnio, yra geležies, cinko ir seleno.

Tam, kad pasigaminti tokius sveikus ir itin gardžius pusryčius daug nereikės. O vienas iš pliusų yra tas, kad pusryčius galima pasigaminti jau iš vakaro.

Ko reikės?

5 v. š. chia sėklų

200 ml kokosų pieno

1 v. š. medaus

Šviežio arba šaldyto (jau atitirpinto) mango

2 figų

Kaip gaminti?

1. Puodelyje sumaišykite kokosų pieną su vienu v. š. medaus.

2. Viską supilkite į chia sėklas ir išmaišykite su tešlos maišymo šluotele. Po kokių 15 minučių vėl viską išmaišykite (kad neliktų gumulėlių) ir palikite brinkti per naktį šaldytuve arba bent jau pusvalandžiui jei ruošiatės valgyti tą pačią dieną.

3. Mangą sutrinkite trintuvės pagalba. Desertą pagardinkite figomis.

Skanaus!

•