Nostalgiškas kepinys iš vaikystės. Trupininis pyragas buvo vienas dažniausių namie gaminamų desertų. Šį kartą trupininio pyrago tešlą transformavau į Valentino dienos širdelę (galetę). Puiki dovana artimiesiems! 

Ko reikės? 

240 gramų miltų 
90 gramų šalto sviesto 
50 gramų cukraus 
40 gramų grietinės 
1 kiaušinio 
0.5 a. š. kepimo miltelių 
Žiupsnelio druskos 
Juodųjų serbentų uogienės 

Kaip gaminti? 

1. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, cukrumi ir druska. Sutrinkite su kubeliais pjaustytu sviestu. Turi gautis birūs trupiniai. 
2. Į tešlą įmuškite kiaušinį ir sudėkite grietinę. Viską gerai išmaišykite ir suformuokite rutuliuką.  
3. Iškočiokite tešlą tarp dviejų sviestinio popieriaus lakštų. Sudėkite uogienę ir užlenkite kraštus. Iš tešlos likučių pasidarykite nedideles širdeles.  
4. Dėkite pyragą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių. 

Skanaus!