Tikriausiai tai yra paprasčiausias būdas pasigaminti keptą lašišą. Tam, kad nejungti orkaitės ar vargti su keptuve ir joje besitaškančiu aliejumi, aš renkuosi @delimano.lt karšto oro gruzdintuvę. Ir kvapų mažiau, ir viskas žymiai paprasčiau. 10-15 minučių ir turi iš visų pusių gardžiai iškepusią lašišos filė. Šios salotos yra mano vienos mėgstamiausių. Jas gaminu jau tikrai daug metų, nes yra paprastos, be jokių įmantrių padažų, bet labai skanios.

1 porcija

Ko reikės?

120 gramų lašišos filė
40 gramų salotų mikso
Pusės avokado
Apie 70 gramų agurko
Apie 70 gramų vyšninių pomidoriukų
Ketvirtadalio raudonojo svogūno
20 gramų kepintų moliūgų sėklų
Citrinos
Alyvuogių aliejaus

Lašišos marinatui:

1 v. š. sojos padažo
1 a. š. sriracha ar kito aštraus padažo

Kaip gaminti?

1. Sumaišykite sojos ir sriracha padažus. Viską supilkite ant lašišos ir ją pamarinuokite apie 15-20 minučių.
2. Nuplaukite visas daržoves. Į lėkštę sudėkite salotas, smulkiai pjaustytą agurką, pomidoriukus, avokadą ir svogūnus.
3. Įkaitinkite @delimano.lt karšto oro gruzdintuvę iki 180 laipsnių ir ant kepimo popieriaus sudėkite išmarinuotą lašišą.
4. Lašišą kepkite apie 10-15 minučių kol gardžiai apskrus.
5. Ant salotų suberkite kepintas moliūgų sėklas, dėkite lašišą ir viską pagardinkite geru alyvuogių aliejumi bei citrinos sultimis.

Skanaus!

Receptas sukurtas bendradarbiaujant su „Delimano”.