Kas dar nežino – kimchi yra korėjietiškai fermentuoti kopūstai. Vienas skaniausių patiekalų ant šios žemės. Ir kimchi yra ne tik skonio, bet ir vitaminų bomba. Kas mėgsta egzotiškesnius skonius ir aštrumą – ši sriuba labai patiks. Man kaip kimchi fanei jis tinka visur, net ir sriuboje.

2 porcijos

Ko reikės?

160 gramų kimchi
200 gramų udon makaronų
100 gramų krevečių
Saujos laiškinių svogūnų
2 česnako skiltelių
2 v. š. sojos padažo
0.5 litro vandens

Kaip gaminti?

1. Nedideliame puode ant aliejaus pakepinkite išspaustas česnako skilteles.
2. Sudėkite jau išvalytas krevetes ir šiek tiek apkepkite.
3. Jeigu yra poreikis – susmulkinkite kimchi.
4. Į puode pakepintus česnakus ir krevetes sudėkite kimchi su visu skysčiu, laiškinius svogūnus, udon makaronus, vandenį, sojos padažą ir viską virkite iki 5 min.