Jeigu turite jau gerai pastovėjusių ar net pajuodusia žievele bananų – jų neišmeskite. Tokie bananai labai tinka blyneliams. Šie puikaus skonio bananiniai blyneliai jus nustebins savo purumu, paprastu ir greitu paruošimu. Idealiai tinka savaitgalio pusryčiams. Iš visos normos gaunasi 8 blyneliai. Ko reikės? 1 gerai …
Šias salotas gaminau remdamasi @runningvita agurkų salotų receptu. Mane jos patraukė savo labai paprastu ingredientų sąrašu ir gaivumu. Šios azijietiško stiliaus salotos yra labai skanios ir puikiai tiks lengvai bei greitai vakarienei. 2 nedidelės porcijos Ko reikės? 180 gramų kalakutienosMažiau nei pusės pakelio stiklinių pupelių makaronųTrečdalio ilgavaisio …
Pekino anties blyneliai yra vienas skaniausių patiekalų, kurio neatsisakyčiau suvalgyti kas dieną. Esu ne kartą jų valgiusi ir man jie yra tobulo skonio, todėl pabandžiau viską atkurti namie. Kadangi neturėjau galimybės nusipirkti hoisin padažo, jį pasigaminau pati, bet jo tikrai galima įsigyti ir prekybos centruose.
Ko reikės?
@lapino_puota anties filė su oda
Pusės ilgavaisio agurko
Poro
Druskos ir pipirų anties filė pamarinuoti
Hoisin padažo
Jei neturite pirktinio, ji galima pasidaryti ir namuose. Jam reikės:
4 v. š. sojos padažo
2 v. š. riešutų sviesto
2 v. š. sezamų aliejaus
Aštraus padažo pagal skonį (aš naudojau Santa Maria Hot Pepper Sauce)
1 v. š. medaus
2 a. š. obuolių acto
0.5 a. š. česnakų pudros arba 1 smulkiai sutarkuotos skiltelės
Pipirų
Blyneliams:
240 gramų miltų
220 ml karšto vandens
1 v. š. sezamų ar kitokio aliejaus
Kaip gaminti?
Antį:
1. Anties filė ištrinkite druska ir pipirais. Kepkite iki 180 laipnių įkaitintoje orkaitėje uždengtą folija apie 40 minučių.
2. Praėjus laikui nuimkite foliją, įjunkite grilio režimą ir kepkite dar apie 10 minučių kol odelė gardžiai apskrus.
Hoisin padažą:
1. Visus ingredientus sudėkite į maisto trintuvą ir sutrinkite iki glotnios masės.
Blynelius:
1. Užvirkite vandenį ir jį supilkite į miltus. Viską išmaišykite su šaukštu. Leiskite tešlai pastovėti apie 8 minutes iki kol atvės ir galėsite rankomis ją minkyti.
2. Minkykite tešlą kol taps glotni. Pridėkite miltų ar vandens jei trūksta. Tešla neturi būti labai kibi. Suformavę rutuliuką jį uždenkite ir leiskite pastovėti apie 15 minučių.
3. Padalinkite tešlą į 18 gabaliukų ir suformuokite rutuliukus.
4. Paimkite vieną gabaliuką ir jį suplokite. Jį patepkite aliejumi. Ant aliejumi patepto gabaliuko uždekite kitą suplotą gabaliuką ir juos iškočiokite.
5. Dėkite blynelį į sausą, įkaitintą keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių.
6. Kol blynelis šiltas atskirkite jį į dvi dalis.
7. Šį procesą kartokite su likusiais tešlos gabaliukais.
Iškepus blyneliams tepkite ant jų hoisin padažo, dėkite pjaustytos antienos filė gabaliukus ir pjaustytus agurkus su porais.
Skanaus!
Receptas sukurtas bendradarbiaujant su „Lapino puota”.
Figos ir šokoladas yra tobulas duetas. Traškios sėklytes ir subtilus saldumas puikiai dera su kartumo turinčiu juoduoju šokoladu. Žinoma, tokį desertą galima ruošti su pačiais įvairiausiais vaisiais ar uogomis, bet jei namie turite figų – būtinai pabandykite. Šiam receptui naudojau 85 % juodąjį šokoladą, jį …
Pakelkite rankas, kas vis dar turite moliūgų! Tiems, kas turite ir mėgstate troškinius labai siūlau pabandyti šį moliūgų karį. Tikrai nereikės lakstyti po parduotuvę ir ieškoti neaiškių ingredientų. Daugiau mažiau viską galima rasti namuose. Tad, jeigu pasiilgote šildančio maisto, rekomenduoju pasigaminti. Na, labai skanu. Iš …
Skanutėlis, šiltutėlis ir šviežutėlis užkandis, su daug tąsaus sūrio minkštoje picos tešloje.. ♡ Toks paprastas, greitai pagaminamas, bet kone sparčiausiai naikinamas užkandis pietų ar vakarėlių metu! Ir tai tik įrodo, kad laimei reikia tikrai labai nedaug 😀 Tad dalinuosi šiuo itin lengvai pagaminamu užkandžiu, kuris bus skanus ne tik šiltas, bet ir atvėsęs.
Kepimo formos dydis 26×17 cm
Ko reikės?
400 gramų (1 pakelio) picos tešlos
125 gramų mocarelos rutuliukų
20 gramų kietojo sūrio
Kiaušinio plakinio
10 gramų sviesto
1 skiltelės česnako
Baziliko lapelių
Kaip gaminti?
1. Perpjaukite per pusę visus mocarelos rutuliukus. Aš labiau linkusi padaryti mažesnių kąsnelių, bet daugiau.
2. Picos tešlą iškočiokite, kad būtų plonesnė, taip ji geriau iškeps storesnėse vietose ties sujungimu.
3. Į kiekvieną picos tešlos gabaliuką įdėkite sūrio ir jį suformuokite. Dėkite į kepimo indą.
4. Viską aptepkite kiaušinio plakiniu. Kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių apie 25-30 minučių kol gražiai apkeps.
5. Nedidelėje keptuvėje išlydykite sviestą, sudėkite smulkintą česnaką ir apkepkite.
6. Iškepus rutuliukams juos aptepkite sviesto ir česnako mišiniu.
7. Apibarstykite tarkuotu kietuoju sūriu. Galite minutei kepimo indą įdėti dar į šitą orkaitę, kad sūris išsilydytų.
8. Pagardinkite baziliko lapeliais.
Skanaus!
Video kaip gaminti rasite mano IG paskyroje: Mocarelos sūrio ir picos tešlos užkandis