Skanutėlis, šiltutėlis ir šviežutėlis užkandis, su daug tąsaus sūrio minkštoje picos tešloje.. ♡ Toks paprastas, greitai pagaminamas, bet kone sparčiausiai naikinamas užkandis pietų ar vakarėlių metu! Ir tai tik įrodo, kad laimei reikia tikrai labai nedaug 😀 Tad dalinuosi šiuo itin lengvai pagaminamu užkandžiu, kuris bus skanus ne tik šiltas, bet ir atvėsęs.

Kepimo formos dydis 26×17 cm

Ko reikės?

400 gramų (1 pakelio) picos tešlos
125 gramų mocarelos rutuliukų
20 gramų kietojo sūrio
Kiaušinio plakinio
10 gramų sviesto
1 skiltelės česnako
Baziliko lapelių

Kaip gaminti?

1. Perpjaukite per pusę visus mocarelos rutuliukus. Aš labiau linkusi padaryti mažesnių kąsnelių, bet daugiau.
2. Picos tešlą iškočiokite, kad būtų plonesnė, taip ji geriau iškeps storesnėse vietose ties sujungimu.
3. Į kiekvieną picos tešlos gabaliuką įdėkite sūrio ir jį suformuokite. Dėkite į kepimo indą.
4. Viską aptepkite kiaušinio plakiniu. Kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių apie 25-30 minučių kol gražiai apkeps.
5. Nedidelėje keptuvėje išlydykite sviestą, sudėkite smulkintą česnaką ir apkepkite.
6. Iškepus rutuliukams juos aptepkite sviesto ir česnako mišiniu.
7. Apibarstykite tarkuotu kietuoju sūriu. Galite minutei kepimo indą įdėti dar į šitą orkaitę, kad sūris išsilydytų.
8. Pagardinkite baziliko lapeliais.

Skanaus!

Video kaip gaminti rasite mano IG paskyroje: Mocarelos sūrio ir picos tešlos užkandis