Tortilijos su kalafijorais

Super sočios, maistingos, vegetariškos tortilijos su kalafijorais. Šis tortilijų receptas yra tęsinys prieš tai įkelto traškių kalafijorų recepto (originalų rasite pas Kitchen Julie). Puikus būdas sunaudoti kiek pastovėjusius ar šviežiai keptus kalafijorus. Ko reikės? Orkaitėje keptų kalafijorųLavašųHumuso (aš rinkausi šiek tiek aštresnį)ŠpinatųAgurkoPaprikosSriracha padažo Kaip gaminti? Lavašus pašildyti/šiek tiek paskrudinti ant dujinės viryklės (jei nežinote kaip…

Traškūs kalafijorai orkaitėje

Lietuvių maisto kūrėjai turi begalę nuostabių receptų, kuriuos norisi išbandyti. Šį kalafijorų receptą, rastą pas Kitchen Julie jau kurį laiką nekantravau išbandyti. Receptą minimaliai pakeičiau pagal save, bet pagrindas lieka tas pats. Ko reikės? 1 kalafijoro galvos2 kiaušinių40 gramų tarkuoto kietojo sūrio1 puodelio džiuvesėlių be glitimo0.5 a. š. svogūnų miltelių0.5 a. š. česnakų milteliųŽiupsnelio druskosAlyvuogių aliejaus…

Įdarytos saldžiosios bulvės su humusu

Saldžioji bulvė su humusu, avinžirniais, juodosiomis pupelėmis bei gvakamole!Vienos daržovės, atrodo tikrai nepavalgysi nuo tiek. Bet čia yra tikra sotumo bomba! Labai gera idėja pietums, kai norisi jaustis sočiai ilgą laiką, bet nesijausti apsunkus. Iš šios normos gaunasi 4 labai sočios bulvės. Ko reikės? 2 saldžiųjų bulvių1 skardinės avinžirnių (200 gramų, be skysčio). Dar galima…

Kalmarų čiuptuvai su česnakais ir daržovėmis

Kaip sesė mėgsta sakyti čia ne jūros gėrybės, o jūros bjaurybės 😀 Man asmeniškai tai dieviškas maistas. Labai lengvas ir skanus. Po tokio maisto nereikia prigult poguliuko.Du kalmaro čiuptuvus pirkau jau apvirtus, atsivežiau iš Olandijos. O kitus du radom su mamuku Rimi. Pastaruosius reikėjo apvirti bent kelias minutes. Ko reikės? Kalmarų čiuptuvų (jau apvirtų arba…

Turkiškas baklažanų Meze

Dar jis vadinamas, kaip Turkiškos keptų baklažanų salotos, bet man čia į salotas nelabai panašu. Taip, beklaidžiojant po youtube atsiradau turkiškų receptų rojuje. Gal vaizdas ir nelabai patrauklus, bet skonis labai geras, iš dalies primena skystesnį kūgelį. Ko reikės? Dviejų didelių baklažanųPistacijų (jei neturite – naudokite moliūgų sėklas)Česnako3 v. š. sojų jogurto (tinka ir graikiškas)1…

Moliūgų apkepas be miltų

Moliūgas yra tikras rudens karalius. Prapjovus didelį moliūgą tikrai nebus problemų galvojant kur jį panaudotį. Jis tinka daug kur – pyraguose, sriubose, troškiniuose ir t.t. Šį kartą siūlau jums pabandyti pasigaminti šį moliūgų apkepą, kuris tiks ir glitimo netoleruojanties žmonėms, nes jis yra be miltų. Naudotos formelės dydis: skersmuo – 16.5 cm, aukštis. – 3.5…

Avokado toast’ai su lašiša ir keptu kiaušiniu

Dar vieni puikūs pusryčiai! Tam, kad suvalgę pusryčius jaustumėtes ilgą laiką sotus jiems reikia – angliavandenių, baltymų ir sveikųjų riebalų junginio. Ir šie avokado toast’ai tą turi. Maistas ne tik labai skanus, net ir naudingas jūsų organizmui. Ko reikės? Duonos (naudojau be glitimo) Avokado Lašišos Kiaušinio Čili flakes (dribsnių) Rukolos Kaparėlių Koncervuotų kopūstų, pievagrybių ir…

Midijos ir paprikos pomidorų padaže

Beveik prieš metus atostogavau Graikijoje, kur pirmą kartą paragavau midijų pomidorų padaže. Tiesą sakant jų užsisakė sesuo. Pasiūlė paragauti. Paragavusi supratau, kad su mielu noru apsikeisčiau lėkštėmis ir suvalgyčiau jos pietus vietoje savo. Skonis buvo nerealus. Aišku, kai valgai ir pro balkoną matai žalumą, jūrą ir uolėtus jos krantus – viskas dar skaniau. Žinoma, grįžusi…

Avokado toast’ai su lašiša ir sunny side up kiaušiniu

Sunny side up egg – keptuvėje keptas kiaušinis tryniu aukštyn. Žinau, kad yra žmonių, kuriems nepatinka sunny side up egg, nes norisi, kad viskas būtų apkepę, bet trynys vistiek būtų skystas. Tad kepant apverskite kiaušinį kokioms 15 sekundžių kol baltymas su tryniu šiek tiek apkeptų. Ko reikės? Duonos (naudojau be glitimo) Avokado Lašišos Kiaušinio Čili…