Nors iš tolo atrodo, kaip burokėlių sriuba su grietine, ne, tai ne tas!😀 Dviračio neišradinėjau, viskas yra labai paprasta, tačiau nesusilaikiau nepaeksperimentavus. Imbieras puikiai tinka su trintomis braškėmis, suteikia puikų akcentą ir atgaivina. Kremiškesnei tekstūrai naudojau kokosų jogurtą, o traškumui suteikti persikinę pasiflorą.

2 porcijos

Ko reikės?

500 gramų šviežių braškių
1 cm imbiero
4 v. š. klevų sirupo
Kelių v. š. kokosų jogurto
Persikinės pasifloros
Kivio
Mėtos

Kaip gaminti?

1. Nuplaukite braškes ir nulupkite imbiero gabaliuką. Viską sudėkite į trintuvą ir sutrinkite kol neliks jokių gabaliukų.
2. Ragaukite ir pagal braškių saldumą pasaldinkite visą masę. Aš naudojau 4 v. š. klevų sirupo.
3. Supilstykite viską į dubenėlius, pagardinkite kokosų jogurtu, persikine pasiflora, pjaustytomis braškėmis ir kiviais.

Skanaus!