Jau minėjau, jog šis blynas tapo mano pusryčių nr. 1! Labai paprasta pasigaminti, be galo skanu ir pasirinkus tinkamus priedus – sotu. Šį kartą jį valgiau su keptomis daržovėmis ir Benedikto kiaušiniu.

Naudotos formelės dydis: 21×24 cm.

Ko reikės?

30 gramų miltų
60 ml pieno
1 kiaušinio
Žiupsnelio druskos
Šiek tiek sviesto

Pagardinimui:

Pomidoriukų
Cukinijos
Pievagrybių
Svogūno laiškų, druskos, čili dribsnių
Benedikto kiaušinio

Kaip gaminti?

1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių kartu su kepimo indu (jis turi įkaisti). Patarimas: nenaudokite metalinių kepimo formų. Man blynas joje nesigauna.
2. Suplakite visus ingredientus išskyrus sviestą. Aš plakiau su Nutribullet. Taip pat tinka ir kiti prietaisai, kaip mikseris.
3. Iš įkaitusios orkaitės išimkite kepimo indą, į jį įdėkite gabaliuką sviesto ir paskirstykite ant dugno ir šonų.
4. Supilkite blyno tešlą ir pašaukite į orkaitę.
5. Kepkite apie 20 minučių toje pačioje 220 laipsnių temperatūroje, kol pakils ir gražiai apskrus.
6. Keptuvėje apkepkite daržoves, išvirkite Benedikto kiaušinį. Viską sudėkite ant blyno.
7. Pagardinkite čili dribsniais, druska, svogūnų laiškais.

Skanaus!

Video kaip gaminti rasite mano IG paskyroje: Vokiškas blynas