Nuostabus sultingų slyvų pyragas. Nors ateina ruduo ir vėsesni orai, bet tuo pačiu jis atsineša labai daug gėrybių, tarp jų ir slyvas. Originaliai šis Vokiškas slyvų pyragas yra gaminamas su sausesne tešla, bet čia įkišau savo trigrašį ir jį adaptavau pagal save. Darbai buvo paskirstyti taip – aš pjausčiau slyvas, @delimano.lt Kitchen Robot Pro virtuvinis kombainas maišė tešlą, o Nutribullet trintuvas paruošė trupinius. Visi buvom įdarbinti ir niekas netinginiavo😀

Formelės skersmuo 24 cm

Ko reikės?

Tešlai:
100 gramų minkšto sviesto
100 gramų cukraus
200 gramų miltų
2 kiaušinių
130 gramų grietinės
1 a. š. kepimo miltelių
0.5 a. š. sodos

Trupiniams:
50 gramų sviesto
50 gramų cukraus
70 gramų miltų

300 gramų slyvų

Kaip gaminti?

1. Išplakite cukrų ir sviestą. Apie 2 minutes.
2. Po vieną įmuškite kiaušinius. Plakite po 1 min kiekvieną.
3. Kitame inde sumaišykite sausus ingredientus.
4. Sudėkite pusę sausų ingredientų į drėgnus, trumpai paplakite, tada sudėkite pusę grietinės ir vėl paplakite. Sudėkite vėl likusius sausus ingredientus, paplakite ir tuomet grietinę. Viską išplakame iki vientisos masės.
5. Sudėkite masę į kepimo indą išteptą sviestu ir ant viršaus sudėkite slyvas.
6. Į maisto trintuvą sudėkite miltus, sviestą, cukrų ir padarykite trupinius. Juos sudėkite ant pyrago viršaus.
7. Viską kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 min.

Skanaus!

Receptas sukurtas bendradarbiaujant su „Delimano”.