Kadangi pasidalinau naan duonelių receptu – įkeliu jums ir šį vištienos tikka masala receptą, kuris puikiai dera su naan duonelėmis. Šiltų prieskonių aromatas nukels jus į Indiją, o tam, kad taip pasijausti neužtruks nė pusės valandos. Šio recepto versija yra labai lengvai ir greitai pagaminama.
Tai yra puikus patiekalas draugų vakarienei, jeigu norit pagaminti tikrai kažką ypatingo, bet neskiriant labai daug laiko.

4 porcijos

Ko reikės?

500 gramų vištienos šlaunelių mėsos
200 ml kokosų pieno (galite naudoti ir 400 ml, t. y. visą skardinę kokosų pieno jeigu mėgstate, kai patiekalas būna skystesnis)
Pusės skardinės konservuotų pomidorų
50 ml vandens
2 čili pipiriukų
1 svogūno
2 cm imbiero
4 skiltelių česnako
Druskos ir pipirų
1 v. š. garam masala
1 a. š. kumino
1 a. š. ciberžolės
0.5 a. š. čili pudros
Petražolių

200 gramų basmati ryžių
365 ml vandens ryžiams išvirti

Kaip gaminti?

Vištienos tikka masala:
1. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi sudėkite čili pipiriukus. Juos apkepkite ir sudėkite svogūnus.
2. Svogūnams apkepus, sudėkite tarkuotą česnaką ir imbierą. Viską trumpai apkepkite.
3. Sudėkite visus prieskonius ir viską gerai išmaišykite. Supilkite vandenį.
4. Viską trumpai išmaišius, sudėkite gabaliukais pjaustytą vištieną. Kepkite apie minutę.
5. Supilkite konservuotus pomidorus, išmaišykite ir troškinkite uždengus apie 5 minutes.
6. Supilkite kokosų pieną, išmaišykite ir vėl troškinkite uždengus apie 10 minučių.
7. Gardinkite smulkintomis petražolėmis.

Ryžiai:
1. Į puodą suberkite ryžius, šiek tiek druskos ir supilkite vandenį.
2. Pašaukite juos į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 30 min.

Serviruokite vištienos tikka masala su ryžiais ir naan duonelėmis.

Skanaus!

Video kaip gaminti rasite mano IG paskyroje: Kokosinė vištienos tikka masala