Super sočios, maistingos, vegetariškos tortilijos su kalafijorais. Šis tortilijų receptas yra tęsinys prieš tai įkelto traškių kalafijorų recepto (originalų rasite pas Kitchen Julie). Puikus būdas sunaudoti kiek pastovėjusius ar šviežiai keptus kalafijorus.

Ko reikės?

Orkaitėje keptų kalafijorų
Lavašų
Humuso (aš rinkausi šiek tiek aštresnį)
Špinatų
Agurko
Paprikos
Sriracha padažo

Kaip gaminti?

Lavašus pašildyti/šiek tiek paskrudinti ant dujinės viryklės (jei nežinote kaip – Gordon Ramsay “Beef Tacos with Wasabi Mayonnaise” video aiškiai parodyta. Žiūrėkite nuo 03:20 min youtube)
Pašildžius lavašus pradėkite sluoksniuoti – tepkite humusą, dėkite šviežias daržoves, keptus kalafijorus, pasigardinkite sriracha padažu.

Skanaus!

•