Mangas yra vienas dažniausiai naudojamų vaisių mano gaminiuose. Man patinka jų švelnus, sakus primenantis skonis.

Renkantis mangus atkreipkite dėmesį, kad jo atspalvis nėra svarbiausias kriterijus. Apie mango sunokimą parodo ne jo spalva, o minkštumas. Tad jei vaisius per kietas arba per daug minkštas – jam tikrai ne vieta jūsų pirkinių krepšelyje.

Naudotos formelės dydis: 21×24 cm.

Ko reikės?

250 gramų varškės
2 kiaušinių
2 v. š. rudojo cukraus
Vanilės ekstrakto
Nedidelio, gerai prinokusio mango
5 v. š. kokosų miltų (tinka ir drožlės)

Kaip gaminti?

1. Varškę su kiaušiniais, ruduoju cukrumi ir vanilės ekstraktu sutrinkite maisto smulkintuvėje.

2. Į šią masę suberkite kokosų miltus, pjaustytus mangus ir viską gerai išmaišykite.

3. Visą masę supilkite į kepimo indą, išklotą kepimo popieriumi ir ant viršaus sudėkite pjaustytus mangus.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 50 minučių kol gražiai apskrus viršus.

Jeigu nepatinka/neturite kokoso, jį galite pakeisti virtais ryžiais.

Skanaus!

• 

•