Moliūgų karis!

Pakelkite rankas, kas vis dar turite moliūgų! Tiems, kas turite ir mėgstate troškinius labai siūlau pabandyti šį moliūgų karį. Tikrai nereikės lakstyti po parduotuvę ir ieškoti neaiškių ingredientų. Daugiau mažiau viską galima rasti namuose. Tad, jeigu pasiilgote šildančio maisto, rekomenduoju pasigaminti. Na, labai skanu. Iš viso kiekio gaunasi 4 porcijos Ko reikės? 400 gramų moliūgo100…

Avižiniai sausainiai su šokoladu ir lazdyno riešutais

Įprastų avižinių sausainių alternatyva veganams ir glitimo netoleruojantiems žmonėms. Receptas nereikalauja daug ingredientų ir laiko gaminimui. Šiuose sausainiuose susijungia traškūs lazdyno riešutai su šokoladu ir minkštomis avižomis sukurdami nuostabų balansą. Ko reikės? Sausi ingredinetai:85 gramų avižinių miltų135 gramų avižų20 gramų kokosų cukraus1 a. š. kepimo miltelių1 a. š. cinamono0.5 a. š. muskato riešutoŽiupsnelio druskos Drėgni…

Riešutainis

Desertas beveik vien iš riešutų, praturtintas sveikaisiais riebalais bei baltymais. Idealus užkandis, kuris suteikia ne tik sotumo jausmą, bet yra ir puikus vitaminų bei mineralų šaltinis. O kreminiai anakardžiai tikrai nepaliks abejingų. Naudotos formelės dydis: 21×24 cm. Ko reikės? Pagrindui:100 gramų migdolų50 gramų graikinių riešutų2 v. š. klevų sirupo2 v. š. tirpinto kokosų aliejaus Viršutiniam…

Sotusis žaliasis dubenėlis

Šį receptą paruošiau @leclermasks prekės ženklo penktadienio rubrikai “Odos pusryčiai“. Tad noriu pasidalinti odos pusryčių receptu, kuris naudingas ne tik odai, bet yra labai sotus ir skanus. Kokią naudą odai suteikia pagrindiniai ingredientai? Avokadai – juose esantis vitaminas E padeda drėkinti odą, ji atrodo gyvybingiau. O vitaminas C – apsaugo odą ir padeda išvengti uždegimų. Avokadai naudingi…

Bulvių virtinukai Gnocchi su špinatų pesto

Gnocchi yra labai populiarus ir lengvai namie pagaminamas Itališkas patiekalas. Įdomu tai, kad jis yra vienas iš dažniausiai neteisingai ištariamų patiekalų. Juos reikia vadinti „njoki“. Prieš gaminant gnocchi norėčiau pasidalinti keliomis paslaptimis, kaip įmanoma geriau pagaminti šiuos Itališkus virtinukus: 1. Rinkitės krakmolingas bulves 2. Jas virkite nepjaustytas, su lupenomis, kad “neišsiplautų“ krakmolas 3. Paruoštos bulvės…

Šokoladiniai tahini triufeliai

Sezamų pasta (tahini) dažniausiai naudojama įvairiems užtepams ir padažams gaminti. Tačiau vien tik tuo nereikėtų apsiriboti, ji puikiai tinka ir desertams. Šie šokoladiniai tahini triufeliai yra praturtinti baltymais ir skaidulinėmis medžiagomis, o tahini pastos kartumas jaučiamas labai subtiliai. Iš visos normos gaunasi 9 triufeliai. Ko reikės? 100 gramų žemės riešutų miltų6 v. š. kakavos60 ml…

Bolivinės balandos dubenėlis su falafeliais

Tai gali būti super maistingi pusryčiai, pietūs ar net vakarienė. O geriausias dalykas yra tas, kad pasiruošus falafelių ir bolivinės iš anksto šį dubenėlį “susimesite” per kelias minutes. Siūlau išbandyti šį patiekalą, nes jis yra labai maistingas, pakraunantis energijos, o jo ruošimas neatims daug laiko bei lengvai pasiduos improvizacijoms.   Iš šios normos gaunasi 2 dubenėliai + maždaug 25 nedideli falafeliai. Ko…

Veganiškas šokoladinis pyragas su sūdyta kokosų karamele

Kokosų karamelė man yra nauja. Bet jau spėjau išbandyti įvairius jos variantus. Pirmasis buvo su plakamąja kokosų grietinėle, kitas bandymas buvo su tiesiog riebiu kokosų pienu. Abu variantai yra skanūs, bet man labiau patiko tirštesnė konsistencija, kuri gaunasi naudojant plakamąją kokosų grietinėlę. Naudotos formelės dydis: 21×24 cm.  Ko reikės? Biskvitui:100 gramų 85% juodojo šokolado60 gramų…

Vanilinis tapiokos perlų pudingas su šokoladiniu kremu

Bandau įvairiausius tapijokos perlų desertus. Šis vanilinis pudingas su šokoladu man patiko dėl savo kreminės konsistencijos ir puikiai derančių skonių. Tikiu, kad ne pas daugelį virtuvės spintelėse atsiranda toks produktas, bet galbūt kažkas irgi mėgsta paeksperimentuoti, kaip ir aš. Iš šios normos gaunasi 4 desertai. Ko reikės? Tapijokos pudingui:100 gramų tapijokos perlų400 ml (skardinės) kokosų…

Šokoladinis pyragas su kokosiniu juodųjų serbentų kremu

Šiandien yra smalyžių diena, nes Liepos 11 – oji yra tarptautinė šokolado diena!Ar žinojote, kad vidutinis europietis suvalgo net 5.2 kg šokolado per metus? Tai būtų net 50 šokolado plytelių! Šokolado dienos tėvynė yra laikoma Prancūzija, kurioje ši šventė pirmą kartą buvo švenčiama 1995 metais. Tikiuosi, kad kada bus galimybė šią dieną paminėti Prancūzijoje. Naudotos…