Rekomenduoju išbandyti šiuos rytietiškus daržovių ir krevečių suktinukus keptus DELIMANO Air Fryer karšto oro gruzdintuvėje. Tikiu, kad ryžių popieriaus lakštai ne pas vieną užsiguli virtuvės stalčiuose, o čia būtų puiki proga juos išbandyti kitame amplua, nes dažniausiai ryžių popieriaus negruzdiname. Šie suktinukai yra skanus ir nekaloringas užkandis bet kokiai progai, o gal net ir Kalėdų ar Naujų metų stalui.

Ko reikės?

200 gramų smulkiai pjaustyto kopūsto
100 gramų (1 vidutinės) smulkiais šiaudeliais pjaustytos morkos
100 gramų smulkiais šiaudeliais pjaustytų paprikų
100 gramų smulkiai supjaustytų krevečių (pirkau virtas, šaldytas)
Saujos smulkintų petražolių
1 v. š. sezamų aliejaus
2 a. š. žuvies padažo
0.5 a. š. čili flakes (dribsniai)
Druskos ir pipirų pagal skonį
8 vnt. ryžių popieriaus lakštų
Mango&čili padažo

Kaip gaminti?

1. Įkaitintoje keptuvėje ant sezamų aliejaus apkepkite kopūstą, morką, paprikas ir petražoles. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
2. Susmulkinkite atitirpintas krevetes.
3. Kopūstus sumaišykite su žuvies padažu ir čili flakes (dribsniais). Įmaišykite krevetes.
4. Paimkite vieną ryžių popieriaus lakštą. Jį minutei panardinkite į šiltą virintą vandenį. Kai šiek tiek suminkštės, nuvarvinkite vandenį ir dėkite ant lentelės. Ant lakšto dėkite įdarą. Pirmiausia užlenkite galus, o tada suvyniokite. Veiksmą kartokite su likusiais lakštais.
5. Kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių @delimano.lt karšto oro gruzdintuvėje apie 10 minučių. Praėjus 5 minutėms rekomenduoju suktinukus apversti.
6. Valgykite su norimais padažais arba vienus. Aš valgau juos ir vienus ir su mango&čili padažiuku (jį perku).

Skanaus!

Receptas sukurtas bendradarbiaujant su „Delimano”.