Vokiškas blynas (Dutch baby pancake)

Šis blynas tapo mano pusryčių nr. 1! Labai paprasta pasigaminti, be galo skanu ir pasirinkus tinkamus priedus – sotu. Man jį labai skanu valgyti su jogurtu arba kremine varškyte pagardinta šviežiomis uogomis ir cukraus pudra. Žinoma, galima pabandyti ir sūrų variantą panaudojant varškės užtepėlę bei lašišą.

2 porcijos
Formelės išmatavimai: 26×17 cm

Ko reikės?

60 gramų miltų
125 ml pieno
2 kiaušinių
Žiupsnelio druskos
1 a. š. vanilinio cukraus pudros
Šiek tiek sviesto

Pagardinimui:

Jogurto
Šviežių uogų
Cukraus pudros

Kaip gaminti?

1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių kartu su kepimo indu (jis turi įkaisti). Patarimas: nenaudokite metalinių kepimo formų. Man blynas joje nesigauna.
2. Suplakite visus ingredientus išskyrus sviestą. Aš plakiau su Nutribullet. Taip pat tinka ir kiti prietaisai, kaip mikseris.
3. Iš įkaitusios orkaitės išimkite kepimo indą, į jį įdėkite gabaliuką sviesto ir paskirstykite ant dugno ir šonų.
4. Supilkite blyno tešlą ir pašaukite į orkaitę.
5. Kepkite apie 20 minučių toje pačioje 220 laipsnių temperatūroje, kol pakils ir gražiai apskrus.

Skanaus!

Video kaip gaminti rasite mano IG paskyroje: Vokiškas blynas

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s