Džiaugiuosi galimybe bendradarbiauti su prekės ženklu, kurio produktai man visuomet patikdavo.
@kitchenme1 mane pavaišino įvairiausiais antienos gaminiais ir vieną iš jų dabar noriu pristatyti. Marinuotas ančiukas įdarytas obuoliais – puikus pasirinkimas tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Geriausia tai, kad jis jau išmarinuotas ir prikimštas saldžiarūgščiais obuoliais, kurie mėsai suteikia įmantrų skonį, o ir laiko daug gaišti nereikės, nes viską už jus jau padarė. Telieka pašauti į orkaitę.

Prie ančiuko pasigaminau saldžiųjų bulvių lazdelių. Kaip jas pasigaminti receptą rasite apačioje.

Ko reikės?

@kitchenme1 marinuoto ančiuko (įdaryto obuoliais)
2 vnt saldžiųjų bulvių (apie 570 gramų)
2 v. š. bulvių krakmolo
2 v. š. alyvuogių aliejaus
Šiek tiek pipirų ir druskos
Petražolių

Kaip gaminti?

1. Ančiuką kepkite 2 valandas kepimo inde su dangčiu iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
2. Po dviejų valandų nuimkite dangtį ir dar pakepkite apie 20 minučių kol viskas gražiai apskrus.
3. Nulupkite saldžiąsias bulves ir jas supjaustykite vienodo dydžio šiaudeliais.
4. Supjausčius bulvytes, jas palaikykite šaltame vandenyje apie 30 minučių.
5. Praėjus pusvalandžiui, jas nusausinkite ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi. Vėliau jas sumaišykite su bulvių krakmolu ir pipirais.
6. Sudėkite bulvytes į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi. Stenkites tarp bulvyčių palikti tarpelius.
7. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje su ventiliatoriumi apie 15 minučių. Bulvytes apverskite ir vėl kepkite apie 15-20 minučių, kol gražiai apskrus.
8. Tiekite ančiuką su bulvytėmis. Jas pagardinkite druska ir petražolėmis.

Skanaus!

Receptas sukurtas bendradarbiaujant su „Kitchen me”.