Brownį esu bandžiusi daryti tiek su raudonosiomis pupelėmis tiek su saldžiosiomis bulvėmis, bet tikrai nebūčiau pagalvojus, kad kada jį darysiu su burokėliais. Galiu pasakyti, kad jis mano favoritas iš visų “daržovinių” brownių.

Naudotos formelės dydis: 21×24 cm.

Ko reikės?

400 gramų virtų burokėlių
6 v. š. miltų
1 banano
3 kiaušinių
6 v. š. kakavos
2 v. š. klevų sirupo (arba daugiau jei mėgstate saldžiau)
4 v. š. kokosų aliejaus (ištirpinto)
5 v. š. augalinio pieno
3 a. š. kepimo miltelių
100 gramų aviečių
Šokolado

Kaip gaminti?

Burokėlius ir bananus sutrinkite maisto smulkintuvėje, vėliau įmuškite kiaušinius ir vėl viską sutrinkite. Į visą šią masę sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite. Nepamirškite į tešlą įmaišyti aviečių, bet šis žingsnis nebūtinas. Galima ir bejų. Kepkite apie 40 minučių 180 laispnių orkaitėje.

Pyragui paskaninti naudokite šokoladą ir šviežias avietes.

Skanaus!

•