Visą gyvenimą paukštiena mūsų namuose buvo ir yra kepama pagal tą patį receptą. Žinoma, būdavo ir improvizacijų, bet visada sugrįždavome prie to paties seno gero mamos recepto. Nors dažniausiai kepame sparnelius (jie mūsų mėgstamiausi), bet kartais tiesiog nesismulkinam ir išsikepam visą paukštį. Ko reikės? Viščiuko (maždaug 1.5 kg)Kelių v. š. “Sauda“ vištienos prieskonių (visuomet naudojam…
Kategorija: Paukštiena
Angliški pusryčiai (su paukštiena)
Šie pusryčiai yra su kalakutienos dešrelėmis ir vištienos kumpeliu, nes pati apart paukštienos, kitos mėsos nevalgau. Tiesiog man skaniausia yra tik tokia mėsa. Kaip tik turėjau dar iš Lietuvos atsivežtų kalakutienos dešrelių, tai galvoju – reikia pabandyti! Olandijoje kažko panašaus nesu radusi, o šios man yra pačios skaniausios, tad ir vežuosi kas kartą iš gimtinės….
Vištienos kepenėlių paštetas
Aš priklausau tai grupei žmonių, kurie dievina kepenėles. Man jose patinka viskas – skonis, kvapas tekstūra. Nors jos turi daug cholesterolio, bet yra vertingos dėl vitaminų bei mineralų. Norint nusipirkti kokybiškų kepenėlių atkreipkite dėmesį į porą dalykų: Jos turi būti tamsiai rudos spalvos. Kepenėles turi būti glotnios, be kraujo krešulių ar kokių plėvių, nes nuo…
Vištienos vėrinukai su daržovėmis
Vištienos šlaunelių mėsa be kaulų yra vienas mano mėgstamiausių produktų, nes mėsa pasižymi sultingumu ir ją lengva pagaminti. Čia tikrai reikia talento norint sugadinti 🙂 Nepaisant maistinės vertės – šią mėsą visada renkuosi vietoje krūtinėlės. Ko reikės? Vištienos blauzdelių mėsosPaprikosCukinijosSojos padažoSriracha padažo1 v. š. agavų sirupo arba medaus1 a. š. svogūnų miltelių1 a. š. česnakų…
Naminės duonelės su vištiena, gvakamole ir daržovėmis
Man labai patinka šios naminės duonelės. 2 ingredientai, lengva pagaminti, o rezultatas nerealus. Ypač tinka prie sriubų. Šį kartą jas ruošiau kartu su vištiena ir gvakamole. Atsiplėši duonelės, užsitepi gvakamolės ir užsidedi vištienos. Puiki kombinacija! Ko reikės ir kaip gaminti? Gvakamolei:1 avokadoCitrinos sulčiųPomidoroSvogūnoDruskos ir pipirųGvakamolės receptas standartinis – sutrinkite avokadą, sudėkite pjaustytus svogūnus ir pomidorus…
itsmevelina.com 